浙江工业大学学报
浙江工業大學學報
절강공업대학학보
Journal of Zhejiang University of Technology
2009年
3期
284-288
,共5页
陈万河%王普%刘亮%周丽敏
陳萬河%王普%劉亮%週麗敏
진만하%왕보%류량%주려민
阿维菌素%搅拌器%剪切力
阿維菌素%攪拌器%剪切力
아유균소%교반기%전절력
阿维菌素是阿弗曼菌以淀粉为主要原料生物合成的生物农药,发酵过程中料液的流动性质对阿弗曼菌的生理代谢有很大的影响.笔者研究了阿维菌素发酵过程中不同搅拌器型式对菌体形态、生长代谢、溶氧、糖代谢、阿维菌素合成及搅拌功率消耗的影响.结果表明,阿弗曼菌的生理代谢对因发酵过程中使用不同类型搅拌器而引起的发酵液流动性质和剪切力的差异较为敏感,采用LIGHGTIN A315和CD-6的组合搅拌装置最有利于阿弗曼菌菌体形成致密度合适的菌团,从而影响溶氧和糖代谢,提高阿维菌素发酵产能,同时降低发酵能耗.
阿維菌素是阿弗曼菌以澱粉為主要原料生物閤成的生物農藥,髮酵過程中料液的流動性質對阿弗曼菌的生理代謝有很大的影響.筆者研究瞭阿維菌素髮酵過程中不同攪拌器型式對菌體形態、生長代謝、溶氧、糖代謝、阿維菌素閤成及攪拌功率消耗的影響.結果錶明,阿弗曼菌的生理代謝對因髮酵過程中使用不同類型攪拌器而引起的髮酵液流動性質和剪切力的差異較為敏感,採用LIGHGTIN A315和CD-6的組閤攪拌裝置最有利于阿弗曼菌菌體形成緻密度閤適的菌糰,從而影響溶氧和糖代謝,提高阿維菌素髮酵產能,同時降低髮酵能耗.
아유균소시아불만균이정분위주요원료생물합성적생물농약,발효과정중료액적류동성질대아불만균적생리대사유흔대적영향.필자연구료아유균소발효과정중불동교반기형식대균체형태、생장대사、용양、당대사、아유균소합성급교반공솔소모적영향.결과표명,아불만균적생리대사대인발효과정중사용불동류형교반기이인기적발효액류동성질화전절력적차이교위민감,채용LIGHGTIN A315화CD-6적조합교반장치최유리우아불만균균체형성치밀도합괄적균단,종이영향용양화당대사,제고아유균소발효산능,동시강저발효능모.
