CAJ | 학술논문

[目的]研究竹叶提取液对黄豆脲酶活性的影响.[方法]根据尿素溶液加入竹叶提取液后pH值的变化, 判断竹叶提取液对脲酶活性的影响.[结果]竹叶水浸液和乙醇提取液对脲酶都有抑制作用,但乙醇提取液的抑制效率高于水浸液.乙醇提取液与微波辅助乙醇提取液相比,微波辅助乙醇提取液能明显降低黄豆脲酶的活性,故竹叶提取液对黄豆脲酶具有抑制作用.并且竹叶提取液随着用量的增加,抑制效果呈正相关系.[结论]该研究为茶多酚作为工业新型脲酶抑制剂的研究和生产提供一定的参考依据.
[목적]연구죽협제취액대황두뇨매활성적영향.[방법]근거뇨소용액가입죽협제취액후pH치적변화, 판단죽협제취액대뇨매활성적영향.[결과]죽협수침액화을순제취액대뇨매도유억제작용,단을순제취액적억제효솔고우수침액.을순제취액여미파보조을순제취액상비,미파보조을순제취액능명현강저황두뇨매적활성,고죽협제취액대황두뇨매구유억제작용.병차죽협제취액수착용량적증가,억제효과정정상관계.[결론]해연구위다다분작위공업신형뇨매억제제적연구화생산제공일정적삼고의거.