北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2011年
7期
38-40
,共3页
史庆馨%聂凯%张军民%牛柏忠%鹿英杰
史慶馨%聶凱%張軍民%牛柏忠%鹿英傑
사경형%섭개%장군민%우백충%록영걸
大白菜球色%VC%可溶性固形物含量%分布规律
大白菜毬色%VC%可溶性固形物含量%分佈規律
대백채구색%VC%가용성고형물함량%분포규률
以不同球色的大白菜为试材,测定收获期大白菜的内、外叶的叶柄、软叶的VC及可溶性固形物含量.结果表明:桔红心白菜和深绿色、淡黄心的直筒类型大白菜VC含量、可溶性固形物含量高于绿色、白心大白菜;VC含量分布总趋势是内叶高于外叶、软叶高于叶柄;可溶性固形物含量分布总趋势是内叶高于外叶.
以不同毬色的大白菜為試材,測定收穫期大白菜的內、外葉的葉柄、軟葉的VC及可溶性固形物含量.結果錶明:桔紅心白菜和深綠色、淡黃心的直筒類型大白菜VC含量、可溶性固形物含量高于綠色、白心大白菜;VC含量分佈總趨勢是內葉高于外葉、軟葉高于葉柄;可溶性固形物含量分佈總趨勢是內葉高于外葉.
이불동구색적대백채위시재,측정수획기대백채적내、외협적협병、연협적VC급가용성고형물함량.결과표명:길홍심백채화심록색、담황심적직통류형대백채VC함량、가용성고형물함량고우록색、백심대백채;VC함량분포총추세시내협고우외협、연협고우협병;가용성고형물함량분포총추세시내협고우외협.
