河北大学学报（自然科学版）
河北大學學報（自然科學版）
하북대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF HEBEI UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2011年
5期
515-521
,共7页
致病疫霉%梨黑斑病菌%白菜黑斑病菌%混合发酵%拮抗物质
緻病疫黴%梨黑斑病菌%白菜黑斑病菌%混閤髮酵%拮抗物質
치병역매%리흑반병균%백채흑반병균%혼합발효%길항물질
为获得防治马铃薯晚疫病稳定的生防制剂,对能够有效抑制致病疫霉的拮抗菌梨黑斑病菌LH-03和白菜黑斑病菌BH-09混合发酵的可行性及发酵条件进行了确定和优化,同时对混合发酵产物的抗菌稳定性进行了初步研究.结果表明,2种真菌之间无桔抗作用,可进行混合发酵,并且发现混合发酵后可有效提高2种真菌发酵液的抑菌活性；混合发酵的最佳发酵条件为pH 6.29,25℃、黑暗、静置、培养4d,在此条件下所得发酵产物对致病疫霉的抑菌率可达92.15％,显著高于2种拮抗菌单独发酵液的抑菌效果.混合发酵液经不同温度及不同pH值处理后,其抑菌活性基本保持不变或略有下降,其中在121℃高温处理下抑菌率仍可达到66.78％,在pH 2时抑菌活性最低,但仍达到了68.67％.混合发酵液中的抗菌物质具有很强的热稳定性及较强的耐强酸和强碱性,有良好的应用潜力.
為穫得防治馬鈴藷晚疫病穩定的生防製劑,對能夠有效抑製緻病疫黴的拮抗菌梨黑斑病菌LH-03和白菜黑斑病菌BH-09混閤髮酵的可行性及髮酵條件進行瞭確定和優化,同時對混閤髮酵產物的抗菌穩定性進行瞭初步研究.結果錶明,2種真菌之間無桔抗作用,可進行混閤髮酵,併且髮現混閤髮酵後可有效提高2種真菌髮酵液的抑菌活性；混閤髮酵的最佳髮酵條件為pH 6.29,25℃、黑暗、靜置、培養4d,在此條件下所得髮酵產物對緻病疫黴的抑菌率可達92.15％,顯著高于2種拮抗菌單獨髮酵液的抑菌效果.混閤髮酵液經不同溫度及不同pH值處理後,其抑菌活性基本保持不變或略有下降,其中在121℃高溫處理下抑菌率仍可達到66.78％,在pH 2時抑菌活性最低,但仍達到瞭68.67％.混閤髮酵液中的抗菌物質具有很彊的熱穩定性及較彊的耐彊痠和彊堿性,有良好的應用潛力.
위획득방치마령서만역병은정적생방제제,대능구유효억제치병역매적길항균리흑반병균LH-03화백채흑반병균BH-09혼합발효적가행성급발효조건진행료학정화우화,동시대혼합발효산물적항균은정성진행료초보연구.결과표명,2충진균지간무길항작용,가진행혼합발효,병차발현혼합발효후가유효제고2충진균발효액적억균활성；혼합발효적최가발효조건위pH 6.29,25℃、흑암、정치、배양4d,재차조건하소득발효산물대치병역매적억균솔가체92.15％,현저고우2충길항균단독발효액적억균효과.혼합발효액경불동온도급불동pH치처리후,기억균활성기본보지불변혹략유하강,기중재121℃고온처리하억균솔잉가체도66.78％,재pH 2시억균활성최저,단잉체도료68.67％.혼합발효액중적항균물질구유흔강적열은정성급교강적내강산화강감성,유량호적응용잠력.
