河南师范大学学报（哲学社会科学版）
河南師範大學學報（哲學社會科學版）
하남사범대학학보（철학사회과학판）
JOURNAL OF HENAN NORMAL UNIVERSITY(PHILOSOPHY AND SOCIAL SCIENCES EDITION)
2011年
3期
128-130
,共3页
饮食文化%旅游资源%区域特色%整合
飲食文化%旅遊資源%區域特色%整閤
음식문화%여유자원%구역특색%정합
饮食文化是旅游资源开发的重要组成部分.贵州饮食具有鲜明的民族特色和地域特色,对贵州旅游发展来说不可或缺.促进贵州饮食文化旅游资源开发,应以文脉强化区域特色,充分挖掘和整合饮食文化资源,以优势品牌提升餐饮业竞争力,从而实现社会效益与经济效益双赢,这既有利于丰富贵州旅游活动内容,又有利于发展与传播贵州饮食文化.
飲食文化是旅遊資源開髮的重要組成部分.貴州飲食具有鮮明的民族特色和地域特色,對貴州旅遊髮展來說不可或缺.促進貴州飲食文化旅遊資源開髮,應以文脈彊化區域特色,充分挖掘和整閤飲食文化資源,以優勢品牌提升餐飲業競爭力,從而實現社會效益與經濟效益雙贏,這既有利于豐富貴州旅遊活動內容,又有利于髮展與傳播貴州飲食文化.
음식문화시여유자원개발적중요조성부분.귀주음식구유선명적민족특색화지역특색,대귀주여유발전래설불가혹결.촉진귀주음식문화여유자원개발,응이문맥강화구역특색,충분알굴화정합음식문화자원,이우세품패제승찬음업경쟁력,종이실현사회효익여경제효익쌍영,저기유리우봉부귀주여유활동내용,우유리우발전여전파귀주음식문화.
