中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2011年
9期
17-20,30
,共5页
博松哲%高建新%陈海婴%张悦%刘缨%倪贤生
博鬆哲%高建新%陳海嬰%張悅%劉纓%倪賢生
박송철%고건신%진해영%장열%류영%예현생
克洛诺菌属%婴儿配方乳粉%紫外线%协同效果
剋洛諾菌屬%嬰兒配方乳粉%紫外線%協同效果
극락낙균속%영인배방유분%자외선%협동효과
为探讨紫外线-乙醇联合使用是否对克洛诺菌属产生协同消毒效果,对0.1％稀释复原婴儿配方奶粉分别用乙醇,氢氧化钠和紫外线对克洛诺菌属NC830的杀菌效果进行了调查.结果表明,体积分数为50％和25％的乙醇处理仅引起3.65和4.05 mL-1的杀灭效果,而使用体积分数为75％的乙醇,阪崎克洛诺菌的水平下降5.46 mL-1(对数值).质量分数为1.0％,2.5％,5.0％的氢氧化钠杀灭效果分别达到4.84,5.44和6.46mL-1(对数值).紫外线分别作用克洛诺菌属10,20,30 min,杀灭效果分别达到1.14,2.03和2.89 mL-1(对数值).经过30 min的处理,紫外线、乙醇和两者联合使用对阪崎克洛诺菌杀灭值分别为2.81,3.85和5.07 mL-1(对数值),紫外线-乙醇联合使用对阪崎克洛诺菌产生协同消毒效果.
為探討紫外線-乙醇聯閤使用是否對剋洛諾菌屬產生協同消毒效果,對0.1％稀釋複原嬰兒配方奶粉分彆用乙醇,氫氧化鈉和紫外線對剋洛諾菌屬NC830的殺菌效果進行瞭調查.結果錶明,體積分數為50％和25％的乙醇處理僅引起3.65和4.05 mL-1的殺滅效果,而使用體積分數為75％的乙醇,阪崎剋洛諾菌的水平下降5.46 mL-1(對數值).質量分數為1.0％,2.5％,5.0％的氫氧化鈉殺滅效果分彆達到4.84,5.44和6.46mL-1(對數值).紫外線分彆作用剋洛諾菌屬10,20,30 min,殺滅效果分彆達到1.14,2.03和2.89 mL-1(對數值).經過30 min的處理,紫外線、乙醇和兩者聯閤使用對阪崎剋洛諾菌殺滅值分彆為2.81,3.85和5.07 mL-1(對數值),紫外線-乙醇聯閤使用對阪崎剋洛諾菌產生協同消毒效果.
위탐토자외선-을순연합사용시부대극락낙균속산생협동소독효과,대0.1％희석복원영인배방내분분별용을순,경양화납화자외선대극락낙균속NC830적살균효과진행료조사.결과표명,체적분수위50％화25％적을순처리부인기3.65화4.05 mL-1적살멸효과,이사용체적분수위75％적을순,판기극락낙균적수평하강5.46 mL-1(대수치).질량분수위1.0％,2.5％,5.0％적경양화납살멸효과분별체도4.84,5.44화6.46mL-1(대수치).자외선분별작용극락낙균속10,20,30 min,살멸효과분별체도1.14,2.03화2.89 mL-1(대수치).경과30 min적처리,자외선、을순화량자연합사용대판기극락낙균살멸치분별위2.81,3.85화5.07 mL-1(대수치),자외선-을순연합사용대판기극락낙균산생협동소독효과.
