动物营养学报
動物營養學報
동물영양학보
ACTA ZOONUTRIMENTA SINICA
2005年
1期
54-60
,共7页
瘤胃非降解蛋白质%瘤胃发酵%血液代谢产物%产乳量%乳成分
瘤胃非降解蛋白質%瘤胃髮酵%血液代謝產物%產乳量%乳成分
류위비강해단백질%류위발효%혈액대사산물%산유량%유성분
选用10头经产荷斯坦种乳牛分为对照和试验两组,以二乘反转法,研究了增加日粮中非降解蛋白质(RUP)的含量对高产奶牛瘤胃发醇、产乳量和乳成分的影响.两组日粮基本相同,试验组日粮是用加热大豆粕替代了对照组日粮中的生大豆粕,使RUP比例提高3.9%.结果表明,RUP比例的提高对瘤胃液氨氮浓度、纤毛虫种类及其数量和挥发性脂肪酸浓度及其组成无显著影响(P＞0.1).试验组牛血浆葡萄糖浓度有下降趋势(P＜0.1),尿素氮、总游离氨基酸和必需氨基酸浓度两组间均无明显差异(P＞0.1).虽然两组乳牛干物质采食量无明显差异,但是试验组产乳量、4%脂肪校正乳量、乳糖和无脂固形物生产量显著增加(P＜0.05),分别比对照组提高7.1%(2.3kg/d)、6.1%(1.9kg/d)、5.8%(80g/d)和6.8%(180g/d);乳蛋白质和乳脂肪生产量稍有提高,但无明显差异(P＞0.1).试验组比对照组乳蛋白质率低0.09%单位(P＜0.1),乳脂率、乳糖率和无脂固形物率低0.06%～0.08%单位(P＞0.1),乳脂中脂肪酸比例无明显变化.以上结果显示:提高高产奶牛日粮中RUP比例可增加产奶量,但是同时要想改善乳蛋白质含量为主的乳成分,需要平衡地改善能量、蛋白质乃至葡萄糖营养的供给状况.
選用10頭經產荷斯坦種乳牛分為對照和試驗兩組,以二乘反轉法,研究瞭增加日糧中非降解蛋白質(RUP)的含量對高產奶牛瘤胃髮醇、產乳量和乳成分的影響.兩組日糧基本相同,試驗組日糧是用加熱大豆粕替代瞭對照組日糧中的生大豆粕,使RUP比例提高3.9%.結果錶明,RUP比例的提高對瘤胃液氨氮濃度、纖毛蟲種類及其數量和揮髮性脂肪痠濃度及其組成無顯著影響(P＞0.1).試驗組牛血漿葡萄糖濃度有下降趨勢(P＜0.1),尿素氮、總遊離氨基痠和必需氨基痠濃度兩組間均無明顯差異(P＞0.1).雖然兩組乳牛榦物質採食量無明顯差異,但是試驗組產乳量、4%脂肪校正乳量、乳糖和無脂固形物生產量顯著增加(P＜0.05),分彆比對照組提高7.1%(2.3kg/d)、6.1%(1.9kg/d)、5.8%(80g/d)和6.8%(180g/d);乳蛋白質和乳脂肪生產量稍有提高,但無明顯差異(P＞0.1).試驗組比對照組乳蛋白質率低0.09%單位(P＜0.1),乳脂率、乳糖率和無脂固形物率低0.06%～0.08%單位(P＞0.1),乳脂中脂肪痠比例無明顯變化.以上結果顯示:提高高產奶牛日糧中RUP比例可增加產奶量,但是同時要想改善乳蛋白質含量為主的乳成分,需要平衡地改善能量、蛋白質迺至葡萄糖營養的供給狀況.
선용10두경산하사탄충유우분위대조화시험량조,이이승반전법,연구료증가일량중비강해단백질(RUP)적함량대고산내우류위발순、산유량화유성분적영향.량조일량기본상동,시험조일량시용가열대두박체대료대조조일량중적생대두박,사RUP비례제고3.9%.결과표명,RUP비례적제고대류위액안담농도、섬모충충류급기수량화휘발성지방산농도급기조성무현저영향(P＞0.1).시험조우혈장포도당농도유하강추세(P＜0.1),뇨소담、총유리안기산화필수안기산농도량조간균무명현차이(P＞0.1).수연량조유우간물질채식량무명현차이,단시시험조산유량、4%지방교정유량、유당화무지고형물생산량현저증가(P＜0.05),분별비대조조제고7.1%(2.3kg/d)、6.1%(1.9kg/d)、5.8%(80g/d)화6.8%(180g/d);유단백질화유지방생산량초유제고,단무명현차이(P＞0.1).시험조비대조조유단백질솔저0.09%단위(P＜0.1),유지솔、유당솔화무지고형물솔저0.06%～0.08%단위(P＞0.1),유지중지방산비례무명현변화.이상결과현시:제고고산내우일량중RUP비례가증가산내량,단시동시요상개선유단백질함량위주적유성분,수요평형지개선능량、단백질내지포도당영양적공급상황.
