现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2005年
2期
143-144,126
,共3页
肖仔君%陈惠音%朱定和%黄国清
肖仔君%陳惠音%硃定和%黃國清
초자군%진혜음%주정화%황국청
微生物学%教学改革%探索
微生物學%教學改革%探索
미생물학%교학개혁%탐색
微生物学是食品工程专业学生必修的专业基础课程,既是生命科学理论研究的核心,又是一门应用性极强的学科.结合本专业的特点,对该课程进行一些教学改革和探索,取得较好的效果.
微生物學是食品工程專業學生必脩的專業基礎課程,既是生命科學理論研究的覈心,又是一門應用性極彊的學科.結閤本專業的特點,對該課程進行一些教學改革和探索,取得較好的效果.
미생물학시식품공정전업학생필수적전업기출과정,기시생명과학이론연구적핵심,우시일문응용성겁강적학과.결합본전업적특점,대해과정진행일사교학개혁화탐색,취득교호적효과.
