氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2007年
4期
29-32
,共4页
武忠伟%许桂芳%赵现方%窦艳萍
武忠偉%許桂芳%趙現方%竇豔萍
무충위%허계방%조현방%두염평
韩芝%深层发酵%培养基%优化
韓芝%深層髮酵%培養基%優化
한지%심층발효%배양기%우화
固体培养基上比较了韩芝与树舌的菌丝生长速度,二者平均分别达到0.77 cm·d-1和0.67 cm·d-1;液体培养试验了不同碳氮比、培养基组成对韩芝菌丝生长的影响,得出了菌丝生长较适宜的碳氮比范围在18～24∶1,最适宜的碳氮比在22∶1;对比试验、正交试验得出韩芝液体培养最佳的培养基配方为(g·L-1)∶葡萄糖10.0、玉米粉20.0、大豆粉20.0、酵母粉5.0;在此条件下,菌丝的平均产量可达23.12 g·L-1.
固體培養基上比較瞭韓芝與樹舌的菌絲生長速度,二者平均分彆達到0.77 cm·d-1和0.67 cm·d-1;液體培養試驗瞭不同碳氮比、培養基組成對韓芝菌絲生長的影響,得齣瞭菌絲生長較適宜的碳氮比範圍在18～24∶1,最適宜的碳氮比在22∶1;對比試驗、正交試驗得齣韓芝液體培養最佳的培養基配方為(g·L-1)∶葡萄糖10.0、玉米粉20.0、大豆粉20.0、酵母粉5.0;在此條件下,菌絲的平均產量可達23.12 g·L-1.
고체배양기상비교료한지여수설적균사생장속도,이자평균분별체도0.77 cm·d-1화0.67 cm·d-1;액체배양시험료불동탄담비、배양기조성대한지균사생장적영향,득출료균사생장교괄의적탄담비범위재18～24∶1,최괄의적탄담비재22∶1;대비시험、정교시험득출한지액체배양최가적배양기배방위(g·L-1)∶포도당10.0、옥미분20.0、대두분20.0、효모분5.0;재차조건하,균사적평균산량가체23.12 g·L-1.
