湖北农学院学报
湖北農學院學報
호북농학원학보
JOURNAL OF HUBEI AGRICULTURAL COLLEGE
2003年
4期
261-263
,共3页
阮国良%杨代勤%严安生%黄蜂%张桂蓉%吴立新
阮國良%楊代勤%嚴安生%黃蜂%張桂蓉%吳立新
원국량%양대근%엄안생%황봉%장계용%오립신
月鳢%pH%蛋白酶活性
月鱧%pH%蛋白酶活性
월례%pH%단백매활성
对月鳢(Channa asiatica )消化系统不同部位蛋白酶活性的最适pH进行了研究,结果表明:月鳢成鱼胃黏膜组织、前肠黏膜组织和肝胰脏蛋白酶活性的最适pH分别为6.2、5.4和5.4,不同消化部位的该酶活性最大时的pH有所差异.
對月鱧(Channa asiatica )消化繫統不同部位蛋白酶活性的最適pH進行瞭研究,結果錶明:月鱧成魚胃黏膜組織、前腸黏膜組織和肝胰髒蛋白酶活性的最適pH分彆為6.2、5.4和5.4,不同消化部位的該酶活性最大時的pH有所差異.
대월례(Channa asiatica )소화계통불동부위단백매활성적최괄pH진행료연구,결과표명:월례성어위점막조직、전장점막조직화간이장단백매활성적최괄pH분별위6.2、5.4화5.4,불동소화부위적해매활성최대시적pH유소차이.
