现代预防医学
現代預防醫學
현대예방의학
MODERN PREVENTIVE MEDICINE
2006年
10期
1897-1898
,共2页
无锡市%营养调查%膳食结构%推荐摄入量%肥胖%高血压
無錫市%營養調查%膳食結構%推薦攝入量%肥胖%高血壓
무석시%영양조사%선식결구%추천섭입량%비반%고혈압
目的:了解无锡市居民的膳食及营养状况.方法:采用称重法结合3 d24 h回顾法进行膳食调查,并同时测量调查对象的身高、体重和血压.结果:居民每人每日畜禽肉类等动物性食品和油脂消费量过高,脂肪占总热能的比例为45.3%,维生素A、B2、C,钙摄入量偏低,分别占RNI的67.5%、57.1%、75.8%和59.9%.肥胖和高血压病分别占总人数的21.2%和23.1%.结论:无锡市居民膳食结构不合理,应加强宣传教育,促进饮食健康.
目的:瞭解無錫市居民的膳食及營養狀況.方法:採用稱重法結閤3 d24 h迴顧法進行膳食調查,併同時測量調查對象的身高、體重和血壓.結果:居民每人每日畜禽肉類等動物性食品和油脂消費量過高,脂肪佔總熱能的比例為45.3%,維生素A、B2、C,鈣攝入量偏低,分彆佔RNI的67.5%、57.1%、75.8%和59.9%.肥胖和高血壓病分彆佔總人數的21.2%和23.1%.結論:無錫市居民膳食結構不閤理,應加彊宣傳教育,促進飲食健康.
목적:료해무석시거민적선식급영양상황.방법:채용칭중법결합3 d24 h회고법진행선식조사,병동시측량조사대상적신고、체중화혈압.결과:거민매인매일축금육류등동물성식품화유지소비량과고,지방점총열능적비례위45.3%,유생소A、B2、C,개섭입량편저,분별점RNI적67.5%、57.1%、75.8%화59.9%.비반화고혈압병분별점총인수적21.2%화23.1%.결론:무석시거민선식결구불합리,응가강선전교육,촉진음식건강.
