食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
5期
12-15
,共4页
吴序栎%肖杰%刘志刚%吕志平%刘骏杰
吳序櫟%肖傑%劉誌剛%呂誌平%劉駿傑
오서력%초걸%류지강%려지평%류준걸
花生%Ara h1%蛋白%纯化%过敏
花生%Ara h1%蛋白%純化%過敏
화생%Ara h1%단백%순화%과민
采用硫酸铵沉淀及凝胶过滤层析方法,纯化花生主要过敏原蛋白Ara h1,通过聚丙烯酞胺凝胶电泳(SDSPAGE)结合免疫印迹实验(Western-Blotting)进行鉴定.结果表明:可纯化出纯度90%以上的Ara h 1过敏原蛋白.
採用硫痠銨沉澱及凝膠過濾層析方法,純化花生主要過敏原蛋白Ara h1,通過聚丙烯酞胺凝膠電泳(SDSPAGE)結閤免疫印跡實驗(Western-Blotting)進行鑒定.結果錶明:可純化齣純度90%以上的Ara h 1過敏原蛋白.
채용류산안침정급응효과려층석방법,순화화생주요과민원단백Ara h1,통과취병희태알응효전영(SDSPAGE)결합면역인적실험(Western-Blotting)진행감정.결과표명:가순화출순도90%이상적Ara h 1과민원단백.
