食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2011年
11期
205-208
,共4页
玉米胚芽粕%玉米胚芽蛋白%应用
玉米胚芽粕%玉米胚芽蛋白%應用
옥미배아박%옥미배아단백%응용
综述玉米胚芽蛋白的营养价值,为胚芽粕的开发应用提供理论参考.同时介绍了国内外对玉米胚芽粕的研究及利用现状,并对胚芽粕资源的利用提出展望.
綜述玉米胚芽蛋白的營養價值,為胚芽粕的開髮應用提供理論參攷.同時介紹瞭國內外對玉米胚芽粕的研究及利用現狀,併對胚芽粕資源的利用提齣展望.
종술옥미배아단백적영양개치,위배아박적개발응용제공이론삼고.동시개소료국내외대옥미배아박적연구급이용현상,병대배아박자원적이용제출전망.
