CAJ | 학술논문

本研究的目的是探讨饲粮中添加谷氨酰胺对断奶仔猪生长性能、营养物质表观消化率、空肠碱性磷酸酶活性及与肠道健康相关因子基因表达的影响.将128头21日龄断奶的“杜×长×大”三元杂交仔猪按照体重、性别一致的原则随机分成2组,分别为对照组和添加1.00％谷氨酰胺组,每组4个重复,每个重复16头仔猪.在仔猪断奶后第10天和第30天,分别从每个重复中采集新鲜粪便样本,然后选择1头接近平均体重的仔猪进行屠宰,取空肠,刮取黏膜.试验期为30 d.结果表明:在断奶后第10天,与对照组相比,谷氨酰胺组平均日增重、干物质、粗蛋白质表观消化率和表观代谢能分别显著提高了19.05％、9.06％、4.77％和7.02％(P＜0.05),大多数必需氨基酸和非必需氨基酸表观消化率均有显著的提高(P＜0.05)；在断奶后第30天,谷氨酰胺组干物质、粗蛋白质表观消化率和表观代谢能分别显著提高了5.90％、2.80％和6.43％ (P ＜0.05).在断奶后第10天和第30天,谷氨酰胺组仔猪空肠刷状缘碱性磷酸酶活性比对照组分别提高了30.09％(P＜0.05)和5.98％ (P ＞0.05).谷氨酰胺组空肠过氧化物酶体增殖体激活受体-γ和丙酮酸激酶基因mRNA表达水平在断奶后第10天比对照组分别下降了10.00％和30.00％ (P ＞0.05)；在断奶后第30天比对照组分别显著下降了42.22％和44.52％ (P ＜0.05).在断奶后第10天和第30天,谷氨酰胺组空肠雷帕霉素靶蛋白基因mRNA表达水平分别比对照组提高了22.00％ (P ＞0.05)和22.38％ (P ＜0.05).以上结果提示,谷氨酰胺通过提高空肠碱性磷酸酶活性和调控与肠道健康相关因子基因表达水平来提高断奶仔猪的生长性能和营养物质表观消化率.
본연구적목적시탐토사량중첨가곡안선알대단내자저생장성능、영양물질표관소화솔、공장감성린산매활성급여장도건강상관인자기인표체적영향.장128두21일령단내적“두×장×대”삼원잡교자저안조체중、성별일치적원칙수궤분성2조,분별위대조조화첨가1.00％곡안선알조,매조4개중복,매개중복16두자저.재자저단내후제10천화제30천,분별종매개중복중채집신선분편양본,연후선택1두접근평균체중적자저진행도재,취공장,괄취점막.시험기위30 d.결과표명:재단내후제10천,여대조조상비,곡안선알조평균일증중、간물질、조단백질표관소화솔화표관대사능분별현저제고료19.05％、9.06％、4.77％화7.02％(P＜0.05),대다수필수안기산화비필수안기산표관소화솔균유현저적제고(P＜0.05)；재단내후제30천,곡안선알조간물질、조단백질표관소화솔화표관대사능분별현저제고료5.90％、2.80％화6.43％ (P ＜0.05).재단내후제10천화제30천,곡안선알조자저공장쇄상연감성린산매활성비대조조분별제고료30.09％(P＜0.05)화5.98％ (P ＞0.05).곡안선알조공장과양화물매체증식체격활수체-γ화병동산격매기인mRNA표체수평재단내후제10천비대조조분별하강료10.00％화30.00％ (P ＞0.05)；재단내후제30천비대조조분별현저하강료42.22％화44.52％ (P ＜0.05).재단내후제10천화제30천,곡안선알조공장뢰파매소파단백기인mRNA표체수평분별비대조조제고료22.00％ (P ＞0.05)화22.38％ (P ＜0.05).이상결과제시,곡안선알통과제고공장감성린산매활성화조공여장도건강상관인자기인표체수평래제고단내자저적생장성능화영양물질표관소화솔.