食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
9期
30-32
,共3页
李继睿%禹练英%杨孝辉%郭君
李繼睿%禹練英%楊孝輝%郭君
리계예%우련영%양효휘%곽군
超临界流体萃取法%野菊花%绿原酸%工艺
超臨界流體萃取法%野菊花%綠原痠%工藝
초림계류체췌취법%야국화%록원산%공예
对超临界流体萃取法提取野菊花中绿原酸的工艺进行了研究,探讨了超临界萃取过程中萃取压强、萃取时间、萃取温度对绿原酸提取率的影响,并通过正交试验对工艺条件进行优化,采用紫外分光光度法测定提取液中绿原酸的含量.结果表明,最佳工艺条件为,水为助提剂、萃取压强25 MPa、萃取时间3h、萃取温度50℃,可以获得较高的得率0.4883％.
對超臨界流體萃取法提取野菊花中綠原痠的工藝進行瞭研究,探討瞭超臨界萃取過程中萃取壓彊、萃取時間、萃取溫度對綠原痠提取率的影響,併通過正交試驗對工藝條件進行優化,採用紫外分光光度法測定提取液中綠原痠的含量.結果錶明,最佳工藝條件為,水為助提劑、萃取壓彊25 MPa、萃取時間3h、萃取溫度50℃,可以穫得較高的得率0.4883％.
대초림계류체췌취법제취야국화중록원산적공예진행료연구,탐토료초림계췌취과정중췌취압강、췌취시간、췌취온도대록원산제취솔적영향,병통과정교시험대공예조건진행우화,채용자외분광광도법측정제취액중록원산적함량.결과표명,최가공예조건위,수위조제제、췌취압강25 MPa、췌취시간3h、췌취온도50℃,가이획득교고적득솔0.4883％.
