湖南农业科学
湖南農業科學
호남농업과학
HUNAN AGRICULTURAL SCIENCES
2003年
3期
77-78
,共2页
陈长刚%李文革%王芊%邵赛
陳長剛%李文革%王芊%邵賽
진장강%리문혁%왕천%소새
板栗%辐照%药物%贮存%保鲜
闆慄%輻照%藥物%貯存%保鮮
판률%복조%약물%저존%보선
在总结大量研究的基础上,结合板栗贮藏过程中的生理生化变化特性,采用辐照与化学药物相结合的综合保鲜法保鲜板栗,取得了良好效果,板栗保鲜6个月,商品好果率达92%,杀虫率达100%,发芽率为0%,仍具有新鲜板栗特有的口感和风味.该方法杀虫率极高,不破坏营养成分,无残留,不污染环境,保鲜时间长、成本低,设备简单,易于推广和实现产业化.
在總結大量研究的基礎上,結閤闆慄貯藏過程中的生理生化變化特性,採用輻照與化學藥物相結閤的綜閤保鮮法保鮮闆慄,取得瞭良好效果,闆慄保鮮6箇月,商品好果率達92%,殺蟲率達100%,髮芽率為0%,仍具有新鮮闆慄特有的口感和風味.該方法殺蟲率極高,不破壞營養成分,無殘留,不汙染環境,保鮮時間長、成本低,設備簡單,易于推廣和實現產業化.
재총결대량연구적기출상,결합판률저장과정중적생리생화변화특성,채용복조여화학약물상결합적종합보선법보선판률,취득료량호효과,판률보선6개월,상품호과솔체92%,살충솔체100%,발아솔위0%,잉구유신선판률특유적구감화풍미.해방법살충솔겁고,불파배영양성분,무잔류,불오염배경,보선시간장、성본저,설비간단,역우추엄화실현산업화.
