农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2008年
1期
13-15
,共3页
吴明霞%邓静%吴华昌%魏岱旭%陈艺德
吳明霞%鄧靜%吳華昌%魏岱旭%陳藝德
오명하%산정%오화창%위대욱%진예덕
透明质酸%诱变%菌株筛选%温度
透明質痠%誘變%菌株篩選%溫度
투명질산%유변%균주사선%온도
以兽疫链球菌为出发菌种,从血琼脂平板上筛选出不具溶血性的突变菌,采用恒温、变温进行诱变处理,同时对各菌株进行发酵培养比较.结果表明,相对于原菌株,变温诱变菌株的透明质酸产量有显著提高,产量由1.99 g/L 提高到 2.95 g/L,增加率为 48%.
以獸疫鏈毬菌為齣髮菌種,從血瓊脂平闆上篩選齣不具溶血性的突變菌,採用恆溫、變溫進行誘變處理,同時對各菌株進行髮酵培養比較.結果錶明,相對于原菌株,變溫誘變菌株的透明質痠產量有顯著提高,產量由1.99 g/L 提高到 2.95 g/L,增加率為 48%.
이수역련구균위출발균충,종혈경지평판상사선출불구용혈성적돌변균,채용항온、변온진행유변처리,동시대각균주진행발효배양비교.결과표명,상대우원균주,변온유변균주적투명질산산량유현저제고,산량유1.99 g/L 제고도 2.95 g/L,증가솔위 48%.
