商业研究
商業研究
상업연구
COMMERCIAL RESEARCH
2009年
7期
140-143
,共4页
业务外包%颐正园%经营优化%措施
業務外包%頤正園%經營優化%措施
업무외포%이정완%경영우화%조시
顺应专业化、分工协作的业务外包逐渐成为酒店借助外界资源,增强自身竞争力的经营管理模式.颐正园餐饮部是酒店的重要主成部分,由于其本身不具开发餐饮产品的优势条件,以业务外包形式进行经营.但在经营过程中也存在一系列问题,应从理念借鉴、过程控制、战略调整、组织再造、文化协同和人才培养等方面对颐正园业务外包经营进行优化与控制.
順應專業化、分工協作的業務外包逐漸成為酒店藉助外界資源,增彊自身競爭力的經營管理模式.頤正園餐飲部是酒店的重要主成部分,由于其本身不具開髮餐飲產品的優勢條件,以業務外包形式進行經營.但在經營過程中也存在一繫列問題,應從理唸藉鑒、過程控製、戰略調整、組織再造、文化協同和人纔培養等方麵對頤正園業務外包經營進行優化與控製.
순응전업화、분공협작적업무외포축점성위주점차조외계자원,증강자신경쟁력적경영관리모식.이정완찬음부시주점적중요주성부분,유우기본신불구개발찬음산품적우세조건,이업무외포형식진행경영.단재경영과정중야존재일계렬문제,응종이념차감、과정공제、전략조정、조직재조、문화협동화인재배양등방면대이정완업무외포경영진행우화여공제.
