1-MCP对桃果实贮藏保鲜中细胞膜相对透性的影响
1-MCP대도과실저장보선중세포막상대투성적영향
Effects of 1-MCP on Epicyte Permeability of Peach Fruit during Storage
  • 万方数据
    湖北农业科学 호북농업과학

    2009年 8期 1980-1982 ,共3页

    陈现臣%王彩霞

    진현신%왕채하

    桃%1-MCP%细胞膜相对透性%MDA%LOX 桃%1-MCP%細胞膜相對透性%MDA%LOX
    도%1-MCP%세포막상대투성%MDA%LOX
    为研究1-MCP在"早凤王"桃果实上的贮藏保鲜效果及贮藏保鲜机理,以"早凤王"桃果实为试验材料,研究了1-MCP处理对"早凤王"桃果实细胞膜相对透性的影响.结果表明,1-MCP能够抑制桃果实细胞膜相对透性、LOX活性与MDA含量的上升,延缓果实衰老.
    위연구1-MCP재"조봉왕"도과실상적저장보선효과급저장보선궤리,이"조봉왕"도과실위시험재료,연구료1-MCP처리대"조봉왕"도과실세포막상대투성적영향.결과표명,1-MCP능구억제도과실세포막상대투성、LOX활성여MDA함량적상승,연완과실쇠로.
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