安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
26期
15838-15839
,共2页
四合木链格孢%发酵产物%脂肪酸%GC-MS
四閤木鏈格孢%髮酵產物%脂肪痠%GC-MS
사합목련격포%발효산물%지방산%GC-MS
[目的]分析四合木链格孢发酵产物的脂肪酸组分.[方法]对四合木链格孢进行液体发酵培养,提取分离发酵产物中的脂肪酸,甲酯化处理后,利用GC-MS技术分别检测四合木链格孢发酵液和菌丝体中脂肪酸的组成.[结果]发酵液中检测出9种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量63.04％,主要为油酸28.41％,亚油酸24.17％,亚麻酸3.85％,饱和脂肪酸中的棕栩酸相对含量最高为26.19％,其次为硬脂酸5.15％.菌丝体检测出7种脂肪酸,其中不饱和脂肪酸含量74.30％,主要为油酸30.87％,亚油酸31.57％,亚麻酸7.51％；饱和脂肪酸中的棕榈酸相对含量最高为16.85％,其次为硬脂酸5.76％.[结论]对四合木链格孢进行液体发酵培养能产生多种脂肪酸,可以开发作为利用微生物发酵生产脂肪酸的重要途径之一.
[目的]分析四閤木鏈格孢髮酵產物的脂肪痠組分.[方法]對四閤木鏈格孢進行液體髮酵培養,提取分離髮酵產物中的脂肪痠,甲酯化處理後,利用GC-MS技術分彆檢測四閤木鏈格孢髮酵液和菌絲體中脂肪痠的組成.[結果]髮酵液中檢測齣9種脂肪痠,其中不飽和脂肪痠含量63.04％,主要為油痠28.41％,亞油痠24.17％,亞痳痠3.85％,飽和脂肪痠中的棕栩痠相對含量最高為26.19％,其次為硬脂痠5.15％.菌絲體檢測齣7種脂肪痠,其中不飽和脂肪痠含量74.30％,主要為油痠30.87％,亞油痠31.57％,亞痳痠7.51％；飽和脂肪痠中的棕櫚痠相對含量最高為16.85％,其次為硬脂痠5.76％.[結論]對四閤木鏈格孢進行液體髮酵培養能產生多種脂肪痠,可以開髮作為利用微生物髮酵生產脂肪痠的重要途徑之一.
[목적]분석사합목련격포발효산물적지방산조분.[방법]대사합목련격포진행액체발효배양,제취분리발효산물중적지방산,갑지화처리후,이용GC-MS기술분별검측사합목련격포발효액화균사체중지방산적조성.[결과]발효액중검측출9충지방산,기중불포화지방산함량63.04％,주요위유산28.41％,아유산24.17％,아마산3.85％,포화지방산중적종허산상대함량최고위26.19％,기차위경지산5.15％.균사체검측출7충지방산,기중불포화지방산함량74.30％,주요위유산30.87％,아유산31.57％,아마산7.51％；포화지방산중적종려산상대함량최고위16.85％,기차위경지산5.76％.[결론]대사합목련격포진행액체발효배양능산생다충지방산,가이개발작위이용미생물발효생산지방산적중요도경지일.
