北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2008年
2期
8-10
,共3页
周兴本%张亚文%于文越%郭修武
週興本%張亞文%于文越%郭脩武
주흥본%장아문%우문월%곽수무
葡萄%果实套袋%糖含量%转化酶活性
葡萄%果實套袋%糖含量%轉化酶活性
포도%과실투대%당함량%전화매활성
以巨峰葡萄为试材,研究套袋对葡萄果实中糖代谢及转化酶活性的影响.结果表明:套袋果实在发育过程中蔗糖、葡萄糖、果糖含量和转化酶活性变化趋势与对照基本一致.果实成熟后套袋果的可溶性总糖含量明显高于对照.在果实发育前期,套袋明显改变果实中蔗糖的相对含量及酸性转化酶活性.套袋可能主要是通过影响果实发育早期转化酶活性来影响果实糖分积累.
以巨峰葡萄為試材,研究套袋對葡萄果實中糖代謝及轉化酶活性的影響.結果錶明:套袋果實在髮育過程中蔗糖、葡萄糖、果糖含量和轉化酶活性變化趨勢與對照基本一緻.果實成熟後套袋果的可溶性總糖含量明顯高于對照.在果實髮育前期,套袋明顯改變果實中蔗糖的相對含量及痠性轉化酶活性.套袋可能主要是通過影響果實髮育早期轉化酶活性來影響果實糖分積纍.
이거봉포도위시재,연구투대대포도과실중당대사급전화매활성적영향.결과표명:투대과실재발육과정중자당、포도당、과당함량화전화매활성변화추세여대조기본일치.과실성숙후투대과적가용성총당함량명현고우대조.재과실발육전기,투대명현개변과실중자당적상대함량급산성전화매활성.투대가능주요시통과영향과실발육조기전화매활성래영향과실당분적루.
