烟草科技
煙草科技
연초과기
TOBACCO SCIENCE & TECHNOLOGY
2010年
1期
51-55
,共5页
过伟民%李伟观%刘阳%宋纪真%蔡宪杰%王信民%尹启生
過偉民%李偉觀%劉暘%宋紀真%蔡憲傑%王信民%尹啟生
과위민%리위관%류양%송기진%채헌걸%왕신민%윤계생
烤烟%类胡萝卜素%生态环境%香气质%香气量
烤煙%類鬍蘿蔔素%生態環境%香氣質%香氣量
고연%류호라복소%생태배경%향기질%향기량
以2007年我国13个烤烟主产区63个产烟县的中橘三(C3F)烟叶为材料,采用高效液相色谱法测定了烟叶中的类胡萝卜素含量,并进行感官质量评吸.结果表明:①相同品种在不同生态条件下栽培的烟叶中类胡萝卜素含量差异明显.云南、贵州和四川等西南烟区烟叶的类胡萝卜素含量显著高于湖南、河南和辽宁等产区,在全国范围内,烟叶类胡萝卜素含量随产区纬度上升呈下降趋势;②通过聚类分析与方差分析发现,随类胡萝卜素含量的提高,烟叶香气质分值呈上升趋势,且含量最高的类别香气质分值显著高于最低的类别,香气量分值则以类胡萝卜素含量中等的类别最高.
以2007年我國13箇烤煙主產區63箇產煙縣的中橘三(C3F)煙葉為材料,採用高效液相色譜法測定瞭煙葉中的類鬍蘿蔔素含量,併進行感官質量評吸.結果錶明:①相同品種在不同生態條件下栽培的煙葉中類鬍蘿蔔素含量差異明顯.雲南、貴州和四川等西南煙區煙葉的類鬍蘿蔔素含量顯著高于湖南、河南和遼寧等產區,在全國範圍內,煙葉類鬍蘿蔔素含量隨產區緯度上升呈下降趨勢;②通過聚類分析與方差分析髮現,隨類鬍蘿蔔素含量的提高,煙葉香氣質分值呈上升趨勢,且含量最高的類彆香氣質分值顯著高于最低的類彆,香氣量分值則以類鬍蘿蔔素含量中等的類彆最高.
이2007년아국13개고연주산구63개산연현적중귤삼(C3F)연협위재료,채용고효액상색보법측정료연협중적류호라복소함량,병진행감관질량평흡.결과표명:①상동품충재불동생태조건하재배적연협중류호라복소함량차이명현.운남、귀주화사천등서남연구연협적류호라복소함량현저고우호남、하남화료녕등산구,재전국범위내,연협류호라복소함량수산구위도상승정하강추세;②통과취류분석여방차분석발현,수류호라복소함량적제고,연협향기질분치정상승추세,차함량최고적유별향기질분치현저고우최저적유별,향기량분치칙이류호라복소함량중등적유별최고.
