生物技术
生物技術
생물기술
BIOTECHNOLOGY
2010年
3期
83-84
,共2页
安立群%刘建华%杨迺嘉%刘文炜%盛世昌
安立群%劉建華%楊迺嘉%劉文煒%盛世昌
안립군%류건화%양내가%류문위%성세창
蒲桃种肉普通粉%蒲桃种肉超微粉%挥发性成分%气相色谱-质谱联用技术
蒲桃種肉普通粉%蒲桃種肉超微粉%揮髮性成分%氣相色譜-質譜聯用技術
포도충육보통분%포도충육초미분%휘발성성분%기상색보-질보련용기술
目的:研究蒲桃种肉中的挥发性成分.方法:利用有机溶剂-水蒸汽蒸馏提取蒲桃种肉普通粉和超微粉挥发油,采用GC-MS 进行测定,结合计算机检索技术对分离化合物进行结构鉴定,应用色谱峰面积归-化法计算各成分的相对百分含量.结果:从蒲桃种肉普通粉和超微粉中分别分离鉴定出21种和15种化学成分,分别占挥发油总量的81.994%和85.449%.蒲桃种肉的2种粉末挥发油成分中,共含有13种相同成分,其中含量最高的为β-石竹烯(18.623%普通粉、20.304%超微粉).
目的:研究蒲桃種肉中的揮髮性成分.方法:利用有機溶劑-水蒸汽蒸餾提取蒲桃種肉普通粉和超微粉揮髮油,採用GC-MS 進行測定,結閤計算機檢索技術對分離化閤物進行結構鑒定,應用色譜峰麵積歸-化法計算各成分的相對百分含量.結果:從蒲桃種肉普通粉和超微粉中分彆分離鑒定齣21種和15種化學成分,分彆佔揮髮油總量的81.994%和85.449%.蒲桃種肉的2種粉末揮髮油成分中,共含有13種相同成分,其中含量最高的為β-石竹烯(18.623%普通粉、20.304%超微粉).
목적:연구포도충육중적휘발성성분.방법:이용유궤용제-수증기증류제취포도충육보통분화초미분휘발유,채용GC-MS 진행측정,결합계산궤검색기술대분리화합물진행결구감정,응용색보봉면적귀-화법계산각성분적상대백분함량.결과:종포도충육보통분화초미분중분별분리감정출21충화15충화학성분,분별점휘발유총량적81.994%화85.449%.포도충육적2충분말휘발유성분중,공함유13충상동성분,기중함량최고적위β-석죽희(18.623%보통분、20.304%초미분).
