初始水温与饲料液态发酵及液态转固态后pH值变化规律研究
초시수온여사료액태발효급액태전고태후pH치변화규률연구
Effect of Beginning Water Temperature on pH Variation of Feed Liquid Fermentation and Fermented Solid Feed
  • 万方数据
    湖北农业科学 호북농업과학

    2011年 8期 1637-1640 ,共4页

    魏金涛%李绍章%刘收%杨学海%严念东%赵娜%张巍%黄少文%蔡映红%吴正杰

    위금도%리소장%류수%양학해%엄념동%조나%장외%황소문%채영홍%오정걸

    水温%液态发酵%液态转固态%pH值 水溫%液態髮酵%液態轉固態%pH值
    수온%액태발효%액태전고태%pH치
    试验研究了初始水温对液态发酵饲料DH值变化规律及将液态发酵饲料转为固态之后0 h和继续发酵24h后的pH值变化规律.研究发现,初始水温对液态发酵饲料pH值变化规律及液态发酵饲料转为固态之后pH值变化规律分别可以利用方程(y)=-0.179x+7.584和(y)=-0.142x+8.587估测,均在初始水温17～20℃之间pH值显著下降,并且呈线性相关,而初始水温在20℃以上时发酵对pH值影响不显著(P＞0.05).液态转固态再发酵24h后各个温度段的pH值变化都不显著(P＞0.05).
    시험연구료초시수온대액태발효사료DH치변화규률급장액태발효사료전위고태지후0 h화계속발효24h후적pH치변화규률.연구발현,초시수온대액태발효사료pH치변화규률급액태발효사료전위고태지후pH치변화규률분별가이이용방정(y)=-0.179x+7.584화(y)=-0.142x+8.587고측,균재초시수온17～20℃지간pH치현저하강,병차정선성상관,이초시수온재20℃이상시발효대pH치영향불현저(P＞0.05).액태전고태재발효24h후각개온도단적pH치변화도불현저(P＞0.05).
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