北京联合大学学报（自然科学版）
北京聯閤大學學報（自然科學版）
북경연합대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BEIJING UNION UNIVERSITY(NATURAL SCIENCES)
2011年
2期
89-92
,共4页
食品安全性毒理学检测%教学改革%实践技能
食品安全性毒理學檢測%教學改革%實踐技能
식품안전성독이학검측%교학개혁%실천기능
为了提高学生实践操作技能,对食品质量与安全专业开设的实践技能课程<食品安全性毒理学检测>的课程设置和教学方法进行了探索.提出了以培养学生实践技能为主要目标的教学理念,对现有课程体系的设置和教学方法进行改革.以综合设计性试验为切入点,设置-系列实验体系,考核方法调整为重点考核实践技能等一系列注重培养学生综合实践技能的教学改革措施.
為瞭提高學生實踐操作技能,對食品質量與安全專業開設的實踐技能課程<食品安全性毒理學檢測>的課程設置和教學方法進行瞭探索.提齣瞭以培養學生實踐技能為主要目標的教學理唸,對現有課程體繫的設置和教學方法進行改革.以綜閤設計性試驗為切入點,設置-繫列實驗體繫,攷覈方法調整為重點攷覈實踐技能等一繫列註重培養學生綜閤實踐技能的教學改革措施.
위료제고학생실천조작기능,대식품질량여안전전업개설적실천기능과정<식품안전성독이학검측>적과정설치화교학방법진행료탐색.제출료이배양학생실천기능위주요목표적교학이념,대현유과정체계적설치화교학방법진행개혁.이종합설계성시험위절입점,설치-계렬실험체계,고핵방법조정위중점고핵실천기능등일계렬주중배양학생종합실천기능적교학개혁조시.
