实用预防医学
實用預防醫學
실용예방의학
PRACTICAL PREVENTIVE MEDICINE
2001年
3期
224-224
,共1页
杨纲%李志中%刘前锋%吴锦如
楊綱%李誌中%劉前鋒%吳錦如
양강%리지중%류전봉%오금여
饮食行业%消毒设施%餐具合格率
飲食行業%消毒設施%餐具閤格率
음식행업%소독설시%찬구합격솔
96家饮食单位的消毒设施调查有蒸汽柜28家,占29.1%;保洁设施和卫生制度完善者分别占48.9%和42.7%;抽取餐(饮)具样品686件,合格率为60.1%.
96傢飲食單位的消毒設施調查有蒸汽櫃28傢,佔29.1%;保潔設施和衛生製度完善者分彆佔48.9%和42.7%;抽取餐(飲)具樣品686件,閤格率為60.1%.
96가음식단위적소독설시조사유증기거28가,점29.1%;보길설시화위생제도완선자분별점48.9%화42.7%;추취찬(음)구양품686건,합격솔위60.1%.
