食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2006年
11期
492-494
,共3页
樊镇棣%邓丹雯%顾振宇%黄赣辉
樊鎮棣%鄧丹雯%顧振宇%黃贛輝
번진체%산단문%고진우%황공휘
葛根%抗性淀粉%餐后血糖应答%Ⅱ型糖尿病%动物模型
葛根%抗性澱粉%餐後血糖應答%Ⅱ型糖尿病%動物模型
갈근%항성정분%찬후혈당응답%Ⅱ형당뇨병%동물모형
通过饲喂不同抗性淀粉含量饲料,研究正常SD大鼠餐后血糖应答的不同和Ⅱ型糖尿病大鼠模型四周血糖以及体重等体征的变化,得出结论:抗性淀粉膳食对动物餐后血糖具有削峰填谷的调节作用,适当抗性淀粉含量的膳食有利于动物血糖值的控制,长期饲喂可以延缓及改善动物模型血糖值升高、体重下降等Ⅱ型糖尿病症状.
通過飼餵不同抗性澱粉含量飼料,研究正常SD大鼠餐後血糖應答的不同和Ⅱ型糖尿病大鼠模型四週血糖以及體重等體徵的變化,得齣結論:抗性澱粉膳食對動物餐後血糖具有削峰填穀的調節作用,適噹抗性澱粉含量的膳食有利于動物血糖值的控製,長期飼餵可以延緩及改善動物模型血糖值升高、體重下降等Ⅱ型糖尿病癥狀.
통과사위불동항성정분함량사료,연구정상SD대서찬후혈당응답적불동화Ⅱ형당뇨병대서모형사주혈당이급체중등체정적변화,득출결론:항성정분선식대동물찬후혈당구유삭봉전곡적조절작용,괄당항성정분함량적선식유리우동물혈당치적공제,장기사위가이연완급개선동물모형혈당치승고、체중하강등Ⅱ형당뇨병증상.
