化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2004年
3期
1-3
,共3页
徐金库%张媛媛%刘均洪
徐金庫%張媛媛%劉均洪
서금고%장원원%류균홍
酶稳定性%化学修饰%交联酶结晶%共价结合
酶穩定性%化學脩飾%交聯酶結晶%共價結閤
매은정성%화학수식%교련매결정%공개결합
酶稳定性的研究已经取得了令人瞩目的成就.尤其在化学修饰方面:交联酶结晶技术、多聚体共价结合以及表面修饰等成果显著.综述了用化学修饰法和添加剂使酶稳定的最新研究进展.
酶穩定性的研究已經取得瞭令人矚目的成就.尤其在化學脩飾方麵:交聯酶結晶技術、多聚體共價結閤以及錶麵脩飾等成果顯著.綜述瞭用化學脩飾法和添加劑使酶穩定的最新研究進展.
매은정성적연구이경취득료령인촉목적성취.우기재화학수식방면:교련매결정기술、다취체공개결합이급표면수식등성과현저.종술료용화학수식법화첨가제사매은정적최신연구진전.
