营养学报
營養學報
영양학보
ACTA NUTRIMENTA SINICA
2006年
1期
40-42,46
,共4页
王冬兰%肖庆敏%洪燕%李树田%陈伟强%程义勇
王鼕蘭%肖慶敏%洪燕%李樹田%陳偉彊%程義勇
왕동란%초경민%홍연%리수전%진위강%정의용
儿童%维生素A%强化食用油%免疫功能
兒童%維生素A%彊化食用油%免疫功能
인동%유생소A%강화식용유%면역공능
目的:观察维生素A(VA)强化食用油营养干预对少年儿童免疫功能的改善作用.方法:在四个不同地区选择VA缺乏的小学生作为研究对象,用VA含量为7 500μg/kg的食用油对受试儿童进行5个月营养干预,观察血清VA水平、免疫球蛋白(IgA,IgG,IgM)和补体C3含量的变化.结果:干预组儿童的血清VA水平明显高于对照组,血清IgA和补体C3含量得到显著改善,但IgG,IgM含量与对照组未见明显差别.结论:VA强化食用油可以有效改善儿童的VA营养状况,提高其免疫功能.
目的:觀察維生素A(VA)彊化食用油營養榦預對少年兒童免疫功能的改善作用.方法:在四箇不同地區選擇VA缺乏的小學生作為研究對象,用VA含量為7 500μg/kg的食用油對受試兒童進行5箇月營養榦預,觀察血清VA水平、免疫毬蛋白(IgA,IgG,IgM)和補體C3含量的變化.結果:榦預組兒童的血清VA水平明顯高于對照組,血清IgA和補體C3含量得到顯著改善,但IgG,IgM含量與對照組未見明顯差彆.結論:VA彊化食用油可以有效改善兒童的VA營養狀況,提高其免疫功能.
목적:관찰유생소A(VA)강화식용유영양간예대소년인동면역공능적개선작용.방법:재사개불동지구선택VA결핍적소학생작위연구대상,용VA함량위7 500μg/kg적식용유대수시인동진행5개월영양간예,관찰혈청VA수평、면역구단백(IgA,IgG,IgM)화보체C3함량적변화.결과:간예조인동적혈청VA수평명현고우대조조,혈청IgA화보체C3함량득도현저개선,단IgG,IgM함량여대조조미견명현차별.결론:VA강화식용유가이유효개선인동적VA영양상황,제고기면역공능.
