中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2003年
4期
25-26,28
,共3页
辣椒%辣椒素%分离
辣椒%辣椒素%分離
랄초%랄초소%분리
根据辣椒辣味成分和色素成分理化性质的不同,经过多次不同浓度、不同酸碱度溶剂的提取分离试验研究,确定了简便易行、安全有效地分离两类成分的技术工艺.
根據辣椒辣味成分和色素成分理化性質的不同,經過多次不同濃度、不同痠堿度溶劑的提取分離試驗研究,確定瞭簡便易行、安全有效地分離兩類成分的技術工藝.
근거랄초랄미성분화색소성분이화성질적불동,경과다차불동농도、불동산감도용제적제취분리시험연구,학정료간편역행、안전유효지분리량류성분적기술공예.
