食品工业科技
食品工業科技
식품공업과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF FOOD INDUSTRY
2008年
3期
286-288,227
,共4页
哈密瓜%变温压差%膨化干燥%进展
哈密瓜%變溫壓差%膨化榦燥%進展
합밀과%변온압차%팽화간조%진전
哈密瓜变温压差膨化干燥是一种新型的果蔬干燥技术,它结合了传统热风干燥和真空冷冻干燥的优点.用变温压差膨化干燥技术生产的哈密瓜产品绿色天然、营养丰富、品质优良,应用前景广阔.本文详细介绍了哈密瓜变温压差膨化干燥技术的国内外研究现状、发展趋势和产品应用前景.
哈密瓜變溫壓差膨化榦燥是一種新型的果蔬榦燥技術,它結閤瞭傳統熱風榦燥和真空冷凍榦燥的優點.用變溫壓差膨化榦燥技術生產的哈密瓜產品綠色天然、營養豐富、品質優良,應用前景廣闊.本文詳細介紹瞭哈密瓜變溫壓差膨化榦燥技術的國內外研究現狀、髮展趨勢和產品應用前景.
합밀과변온압차팽화간조시일충신형적과소간조기술,타결합료전통열풍간조화진공냉동간조적우점.용변온압차팽화간조기술생산적합밀과산품록색천연、영양봉부、품질우량,응용전경엄활.본문상세개소료합밀과변온압차팽화간조기술적국내외연구현상、발전추세화산품응용전경.
