CAJ | 학술논문

为了提高黑曲霉菌No.Q9(Aspergillus niger)的纤维素酶活力,应用于纤维素资源的降解研究.利用单因素实验和正交实验筛选碳氮源,优化培养基主要成分和发酵条件.结果表明菌株Q9的最适碳源为麦秸粉与麦麸,最适氮源为硫酸铵；最适培养基为:麦秸粉2%,麦麸1.5%,硫酸铵1.2%,pH 5.5；最适发酵条件为:接种量5%,培养温度30C,摇床转速170 r/min,发酵时间3天.以上述条件发酵,菌株Q9的羧甲基纤维素酶活力达到165.21 U/mL,比优化前的123.79 U/mL提高了33.46%.菌株Q9的羧甲基纤维素酶活力较高,可以通过诱变等实验手段来进一步提高其酶活力.
위료제고흑곡매균No.Q9(Aspergillus niger)적섬유소매활력,응용우섬유소자원적강해연구.이용단인소실험화정교실험사선탄담원,우화배양기주요성분화발효조건.결과표명균주Q9적최괄탄원위맥갈분여맥부,최괄담원위류산안；최괄배양기위:맥갈분2%,맥부1.5%,류산안1.2%,pH 5.5；최괄발효조건위:접충량5%,배양온도30C,요상전속170 r/min,발효시간3천.이상술조건발효,균주Q9적최갑기섬유소매활력체도165.21 U/mL,비우화전적123.79 U/mL제고료33.46%.균주Q9적최갑기섬유소매활력교고,가이통과유변등실험수단래진일보제고기매활력.