食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
7期
200-203
,共4页
李薛君%罗旭彪%田月%陈素华%陈波
李薛君%囉旭彪%田月%陳素華%陳波
리설군%라욱표%전월%진소화%진파
保健食品%有机氯农药%六六六%滴滴涕
保健食品%有機氯農藥%六六六%滴滴涕
보건식품%유궤록농약%륙륙륙%적적체
为了解江西省市售保健食品中有机氯农药的残留情况.于2009年在江西省市售保健食品中采集34份不同产品(口服液类,胶囊类,含片类),采用填充柱气相色谱法测定保健品中六六六(HCBs)和滴滴涕(DDTs)的含量,并从剂型上分析了其残留特征.结果显示,所测样品中有机氯农药的检出率高达94.1％,总有机氯含量为0.005mg/kg～0.211 mg/kg,其中HCBs和DDTs的检出率分别为94.1％和23.5％,残留范围分别为0.005 mg/kg ～0.159 mg/kg和0.067 mg/kg ～0.177 mg/kg.口服液和胶囊类保健食品中有机氯农药的检出率和残留浓度都高于含片类.HCBs的主要残留成分为δ-HCB,其次为γ-HCB,DDTs的主要残留成分为p,p’-DDT.本次抽检的江西省保健食品中有机氯农药残留情况不容乐观,使用纯天然、无污染的原料是保证天然保健食品应用安全的前提,同时需要加大监督管理力度,保障消费者的身体健康.
為瞭解江西省市售保健食品中有機氯農藥的殘留情況.于2009年在江西省市售保健食品中採集34份不同產品(口服液類,膠囊類,含片類),採用填充柱氣相色譜法測定保健品中六六六(HCBs)和滴滴涕(DDTs)的含量,併從劑型上分析瞭其殘留特徵.結果顯示,所測樣品中有機氯農藥的檢齣率高達94.1％,總有機氯含量為0.005mg/kg～0.211 mg/kg,其中HCBs和DDTs的檢齣率分彆為94.1％和23.5％,殘留範圍分彆為0.005 mg/kg ～0.159 mg/kg和0.067 mg/kg ～0.177 mg/kg.口服液和膠囊類保健食品中有機氯農藥的檢齣率和殘留濃度都高于含片類.HCBs的主要殘留成分為δ-HCB,其次為γ-HCB,DDTs的主要殘留成分為p,p’-DDT.本次抽檢的江西省保健食品中有機氯農藥殘留情況不容樂觀,使用純天然、無汙染的原料是保證天然保健食品應用安全的前提,同時需要加大鑑督管理力度,保障消費者的身體健康.
위료해강서성시수보건식품중유궤록농약적잔류정황.우2009년재강서성시수보건식품중채집34빈불동산품(구복액류,효낭류,함편류),채용전충주기상색보법측정보건품중륙륙륙(HCBs)화적적체(DDTs)적함량,병종제형상분석료기잔류특정.결과현시,소측양품중유궤록농약적검출솔고체94.1％,총유궤록함량위0.005mg/kg～0.211 mg/kg,기중HCBs화DDTs적검출솔분별위94.1％화23.5％,잔류범위분별위0.005 mg/kg ～0.159 mg/kg화0.067 mg/kg ～0.177 mg/kg.구복액화효낭류보건식품중유궤록농약적검출솔화잔류농도도고우함편류.HCBs적주요잔류성분위δ-HCB,기차위γ-HCB,DDTs적주요잔류성분위p,p’-DDT.본차추검적강서성보건식품중유궤록농약잔류정황불용악관,사용순천연、무오염적원료시보증천연보건식품응용안전적전제,동시수요가대감독관리력도,보장소비자적신체건강.
