细粉干的加工工艺
세분간적가공공예
  • 万方数据
    食品研究与开发 식품연구여개발
    FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
    2003年 4期 71-72 ,共2页

    陈一威

    진일위

    大米加工%细粉干%工艺 大米加工%細粉榦%工藝
    대미가공%세분간%공예
    本文介绍温州地区特有的细型大米粉干(细粉干)的传统加工工艺的半机械化实现,并探讨工艺要点.
    본문개소온주지구특유적세형대미분간(세분간)적전통가공공예적반궤계화실현,병탐토공예요점.
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