科技通报
科技通報
과기통보
BULLETIN OF SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
1期
51-55
,共5页
生物化工%绿色木霉%内切型β-1,4-葡聚糖苷酶%分离纯化%酶学性质
生物化工%綠色木黴%內切型β-1,4-葡聚糖苷酶%分離純化%酶學性質
생물화공%록색목매%내절형β-1,4-포취당감매%분리순화%매학성질
通过分子筛层析和离子交换层析等手段,分离纯化了绿色木霉WS-71纤维素酶系中的内切型β-1,4-葡聚糖苷酶组分.通过SDS-PAGE电泳测得分子量为41.8 kD,该酶组分的最佳水解温度是50℃,最适pH为4.6.酶在温度40～70℃和在pH 4.0～5.0的区间稳定.Fe3+,K+,Ca2+,Mg2+,Mn2+对酶解有促进作用,Hg2+,Cu2+,Zn2+和EDTA对酶解有不同程度的抑制作用.作用于羧甲基纤维素钠的Km值为16.78 mmol/L,Vmax为5.612×10-4 mol/min,Kcat为6.97 S-1.
通過分子篩層析和離子交換層析等手段,分離純化瞭綠色木黴WS-71纖維素酶繫中的內切型β-1,4-葡聚糖苷酶組分.通過SDS-PAGE電泳測得分子量為41.8 kD,該酶組分的最佳水解溫度是50℃,最適pH為4.6.酶在溫度40～70℃和在pH 4.0～5.0的區間穩定.Fe3+,K+,Ca2+,Mg2+,Mn2+對酶解有促進作用,Hg2+,Cu2+,Zn2+和EDTA對酶解有不同程度的抑製作用.作用于羧甲基纖維素鈉的Km值為16.78 mmol/L,Vmax為5.612×10-4 mol/min,Kcat為6.97 S-1.
통과분자사층석화리자교환층석등수단,분리순화료록색목매WS-71섬유소매계중적내절형β-1,4-포취당감매조분.통과SDS-PAGE전영측득분자량위41.8 kD,해매조분적최가수해온도시50℃,최괄pH위4.6.매재온도40～70℃화재pH 4.0～5.0적구간은정.Fe3+,K+,Ca2+,Mg2+,Mn2+대매해유촉진작용,Hg2+,Cu2+,Zn2+화EDTA대매해유불동정도적억제작용.작용우최갑기섬유소납적Km치위16.78 mmol/L,Vmax위5.612×10-4 mol/min,Kcat위6.97 S-1.
