精细化工
精細化工
정세화공
FINE CHEMICALS
2006年
12期
1211-1215
,共5页
荔枝核%氨基酸%酶解%超滤%纯化
荔枝覈%氨基痠%酶解%超濾%純化
려지핵%안기산%매해%초려%순화
采用酶-膜法提取纯化荔枝核中氨基酸.使用XJT9503中性蛋白酶酶解辅助提取荔枝核中氨基酸,实验确定酶解的优化条件为:酶用量600U/g、酶解温度50℃、pH=6.5、酶解时间90 min,氨基酸得率为1.16%.采用水提法和酸解提取法氨基酸得率分别仅为0.41%和0.92%.实验表明,酶解提取法要优于水提法和酸解提取法.使用截留相对分子质量50 000的陶瓷超滤膜纯化酶解提取液,实验表明,膜通量随操作压力和料液温度升高而增加.在操作压力0.22 MPa,料液温度30℃的条件下,膜的平均通量为75.63L/(m2·h),氨基酸的截留率仅为10.3%,蛋白质的截留率为98.1%,多糖的截留率为85.2%,氨基酸能够与蛋白质、多糖等大分子实现有效分离.
採用酶-膜法提取純化荔枝覈中氨基痠.使用XJT9503中性蛋白酶酶解輔助提取荔枝覈中氨基痠,實驗確定酶解的優化條件為:酶用量600U/g、酶解溫度50℃、pH=6.5、酶解時間90 min,氨基痠得率為1.16%.採用水提法和痠解提取法氨基痠得率分彆僅為0.41%和0.92%.實驗錶明,酶解提取法要優于水提法和痠解提取法.使用截留相對分子質量50 000的陶瓷超濾膜純化酶解提取液,實驗錶明,膜通量隨操作壓力和料液溫度升高而增加.在操作壓力0.22 MPa,料液溫度30℃的條件下,膜的平均通量為75.63L/(m2·h),氨基痠的截留率僅為10.3%,蛋白質的截留率為98.1%,多糖的截留率為85.2%,氨基痠能夠與蛋白質、多糖等大分子實現有效分離.
채용매-막법제취순화려지핵중안기산.사용XJT9503중성단백매매해보조제취려지핵중안기산,실험학정매해적우화조건위:매용량600U/g、매해온도50℃、pH=6.5、매해시간90 min,안기산득솔위1.16%.채용수제법화산해제취법안기산득솔분별부위0.41%화0.92%.실험표명,매해제취법요우우수제법화산해제취법.사용절류상대분자질량50 000적도자초려막순화매해제취액,실험표명,막통량수조작압력화료액온도승고이증가.재조작압력0.22 MPa,료액온도30℃적조건하,막적평균통량위75.63L/(m2·h),안기산적절류솔부위10.3%,단백질적절류솔위98.1%,다당적절류솔위85.2%,안기산능구여단백질、다당등대분자실현유효분리.
