山东农业科学
山東農業科學
산동농업과학
SHANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2008年
2期
98-99,119
,共3页
高莉敏%陈运起%刘松忠%陈清%何洪巨
高莉敏%陳運起%劉鬆忠%陳清%何洪巨
고리민%진운기%류송충%진청%하홍거
固相微萃取%气相色谱-质谱联用仪%大葱%含硫有机物
固相微萃取%氣相色譜-質譜聯用儀%大蔥%含硫有機物
고상미췌취%기상색보-질보련용의%대총%함류유궤물
采用固相微萃取法(SPME)提取掖辐1号大葱中的挥发性成分,并用气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪分析其化学组成.结果表明:挥发性物质中主要成分为硫化物,占总挥发性物质的90.45%.其中,一硫化合物占23.33%,主要以3,4-二甲基噻吩为主,二硫化合物占42.23%,主要以甲基-丙基二硫醚为主,三硫化合物占24.89%,主要以二丙基三硫醚为主.
採用固相微萃取法(SPME)提取掖輻1號大蔥中的揮髮性成分,併用氣相色譜-質譜(GC-MS)聯用儀分析其化學組成.結果錶明:揮髮性物質中主要成分為硫化物,佔總揮髮性物質的90.45%.其中,一硫化閤物佔23.33%,主要以3,4-二甲基噻吩為主,二硫化閤物佔42.23%,主要以甲基-丙基二硫醚為主,三硫化閤物佔24.89%,主要以二丙基三硫醚為主.
채용고상미췌취법(SPME)제취액복1호대총중적휘발성성분,병용기상색보-질보(GC-MS)련용의분석기화학조성.결과표명:휘발성물질중주요성분위류화물,점총휘발성물질적90.45%.기중,일류화합물점23.33%,주요이3,4-이갑기새분위주,이류화합물점42.23%,주요이갑기-병기이류미위주,삼류화합물점24.89%,주요이이병기삼류미위주.
