饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2008年
16期
22-24
,共3页
牛纪锋%吴锐全%谢骏%王广军%张晓红
牛紀鋒%吳銳全%謝駿%王廣軍%張曉紅
우기봉%오예전%사준%왕엄군%장효홍
植酸酶%大口黑鲈%植酸磷%降解率
植痠酶%大口黑鱸%植痠燐%降解率
식산매%대구흑로%식산린%강해솔
在大口黑鲈饲料中添加不同水平植酸酶(500、1 000、1 500 U/kg),研究在不同反应时间、温度和pH值条件下饲料中植酸磷的降解率的变化.结果显示,植酸磷的降解率与植酸酶添加量的关系为1 500 U/kg＞1 000 U/kg＞500 U/kg.饲料中添加500 U/kg植酸酶可分解70%左右的植酸磷,添加1 000 U/kg植酸酶可分解85%左右的植酸磷,添加1 500 U/kg植酸酶可分解93%左右的植酸磷.1 500和1 000 U/kg组植酸磷的降解率在催化3 h后基本趋于平缓,500 U/kg组植酸磷降解率在催化4 h后趋于平缓.在20～40℃范围内,植酸磷的降解率随催化温度的升高而增加.在pH值1.5～6.5范围内,植酸磷降解率有两个高峰点,分别出现在pH值为2.5与5.5,在pH值为6.5时,各组饲料中植酸磷的降解率最低.在大口黑鲈饲料中添加植酸酶是可行的.
在大口黑鱸飼料中添加不同水平植痠酶(500、1 000、1 500 U/kg),研究在不同反應時間、溫度和pH值條件下飼料中植痠燐的降解率的變化.結果顯示,植痠燐的降解率與植痠酶添加量的關繫為1 500 U/kg＞1 000 U/kg＞500 U/kg.飼料中添加500 U/kg植痠酶可分解70%左右的植痠燐,添加1 000 U/kg植痠酶可分解85%左右的植痠燐,添加1 500 U/kg植痠酶可分解93%左右的植痠燐.1 500和1 000 U/kg組植痠燐的降解率在催化3 h後基本趨于平緩,500 U/kg組植痠燐降解率在催化4 h後趨于平緩.在20～40℃範圍內,植痠燐的降解率隨催化溫度的升高而增加.在pH值1.5～6.5範圍內,植痠燐降解率有兩箇高峰點,分彆齣現在pH值為2.5與5.5,在pH值為6.5時,各組飼料中植痠燐的降解率最低.在大口黑鱸飼料中添加植痠酶是可行的.
재대구흑로사료중첨가불동수평식산매(500、1 000、1 500 U/kg),연구재불동반응시간、온도화pH치조건하사료중식산린적강해솔적변화.결과현시,식산린적강해솔여식산매첨가량적관계위1 500 U/kg＞1 000 U/kg＞500 U/kg.사료중첨가500 U/kg식산매가분해70%좌우적식산린,첨가1 000 U/kg식산매가분해85%좌우적식산린,첨가1 500 U/kg식산매가분해93%좌우적식산린.1 500화1 000 U/kg조식산린적강해솔재최화3 h후기본추우평완,500 U/kg조식산린강해솔재최화4 h후추우평완.재20～40℃범위내,식산린적강해솔수최화온도적승고이증가.재pH치1.5～6.5범위내,식산린강해솔유량개고봉점,분별출현재pH치위2.5여5.5,재pH치위6.5시,각조사료중식산린적강해솔최저.재대구흑로사료중첨가식산매시가행적.
