新疆石榴中磷含量的测定及其对人体健康的影响
신강석류중린함량적측정급기대인체건강적영향
Phosphorus Content Determination of Pomegranate and Its Healthy Function to Human Body
  • 万方数据
    光谱实验室 광보실험실
    CHINESE JOURNAL OF SPECTROSCOPY LABORATORY
    2007年 5期 982-986 ,共5页

    帕丽达·牙合甫%海丽前木%艾拜都拉·阿不都拉

    파려체·아합보%해려전목%애배도랍·아불도랍

    新疆石榴%磷%钼蓝光度法%回归分析 新疆石榴%燐%鉬藍光度法%迴歸分析
    신강석류%린%목람광도법%회귀분석
    采用钼蓝光度法借助722型分光光度计在波长660nm处测定了新疆石榴中磷的含量.实验结果表明:新疆石榴籽粒和果皮的总含磷量及石榴籽粒的含磷量分别为12.798mg/100g和11.033mg/100g,完全符合石榴中的标准磷含量为8.9-13mg/100g范围.而石榴汁含磷量为8.68×10-2mg/100mL,含磷量比较低.研究确定了新疆石榴中磷的含量,证明了新疆石榴独特的食用和药用价值和对人体健康的积极影响.
    채용목람광도법차조722형분광광도계재파장660nm처측정료신강석류중린적함량.실험결과표명:신강석류자립화과피적총함린량급석류자립적함린량분별위12.798mg/100g화11.033mg/100g,완전부합석류중적표준린함량위8.9-13mg/100g범위.이석류즙함린량위8.68×10-2mg/100mL,함린량비교저.연구학정료신강석류중린적함량,증명료신강석류독특적식용화약용개치화대인체건강적적겁영향.
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