安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
35期
11382-11383
,共2页
白灵菇%液体培养%正交试验
白靈菇%液體培養%正交試驗
백령고%액체배양%정교시험
[目的]为白灵菇进一步开发提供科学依据.[方法]采用单因素试验和正交试验,确定白灵菇液体培养的最适碳源、氮源和最佳培养条件.[结果]适合白灵菇液体培养的碳源是玉米粉和葡萄糖,氮源是黄豆粉和蛋白胨.碳源和氮源的主次因素为黄豆粉＞葡萄糖＞玉米粉＞蛋白胨.最佳碳、氮源组合为玉米粉3.0%,葡萄糖1.5%,黄豆粉2.0%,蛋白胨0.2%,生物量为1.781 g/100ml.在培养条件各因素中,主次因素为pH值＞接种量＞转速＞装液量.pH值对菌丝生物量有极其显著的影响,接种量、转速、装液量的影响不明显.[结论]最佳培养条件是摇瓶装液量80 ml/250ml,接种量10%,pH值6.5,摇瓶转速180r/min,25C培养8 d,生物量为1.792g/100ml.
[目的]為白靈菇進一步開髮提供科學依據.[方法]採用單因素試驗和正交試驗,確定白靈菇液體培養的最適碳源、氮源和最佳培養條件.[結果]適閤白靈菇液體培養的碳源是玉米粉和葡萄糖,氮源是黃豆粉和蛋白胨.碳源和氮源的主次因素為黃豆粉＞葡萄糖＞玉米粉＞蛋白胨.最佳碳、氮源組閤為玉米粉3.0%,葡萄糖1.5%,黃豆粉2.0%,蛋白胨0.2%,生物量為1.781 g/100ml.在培養條件各因素中,主次因素為pH值＞接種量＞轉速＞裝液量.pH值對菌絲生物量有極其顯著的影響,接種量、轉速、裝液量的影響不明顯.[結論]最佳培養條件是搖瓶裝液量80 ml/250ml,接種量10%,pH值6.5,搖瓶轉速180r/min,25C培養8 d,生物量為1.792g/100ml.
[목적]위백령고진일보개발제공과학의거.[방법]채용단인소시험화정교시험,학정백령고액체배양적최괄탄원、담원화최가배양조건.[결과]괄합백령고액체배양적탄원시옥미분화포도당,담원시황두분화단백동.탄원화담원적주차인소위황두분＞포도당＞옥미분＞단백동.최가탄、담원조합위옥미분3.0%,포도당1.5%,황두분2.0%,단백동0.2%,생물량위1.781 g/100ml.재배양조건각인소중,주차인소위pH치＞접충량＞전속＞장액량.pH치대균사생물량유겁기현저적영향,접충량、전속、장액량적영향불명현.[결론]최가배양조건시요병장액량80 ml/250ml,접충량10%,pH치6.5,요병전속180r/min,25C배양8 d,생물량위1.792g/100ml.
