安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
13期
7158-7159
,共2页
王芳%张锐利%白红进%蒲云峰
王芳%張銳利%白紅進%蒲雲峰
왕방%장예리%백홍진%포운봉
刺山柑%籽油%脂肪酸%GC-MS联用技术
刺山柑%籽油%脂肪痠%GC-MS聯用技術
자산감%자유%지방산%GC-MS련용기술
[目的]为了研究刺山柑(Capparis spinosa L.)籽油的脂肪酸成分.[方法]采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用仪对刺山柑籽油的脂肪酸成分进行分析.[结果]确定了刺山柑籽油中6种脂肪酸,其中,不饱和脂肪酸含量占73.10%,必需脂肪酸含量占56.01%.[结论]该研究为进一步开发利用刺山柑提供了科学依据.
[目的]為瞭研究刺山柑(Capparis spinosa L.)籽油的脂肪痠成分.[方法]採用氣相色譜-質譜(GC-MS)聯用儀對刺山柑籽油的脂肪痠成分進行分析.[結果]確定瞭刺山柑籽油中6種脂肪痠,其中,不飽和脂肪痠含量佔73.10%,必需脂肪痠含量佔56.01%.[結論]該研究為進一步開髮利用刺山柑提供瞭科學依據.
[목적]위료연구자산감(Capparis spinosa L.)자유적지방산성분.[방법]채용기상색보-질보(GC-MS)련용의대자산감자유적지방산성분진행분석.[결과]학정료자산감자유중6충지방산,기중,불포화지방산함량점73.10%,필수지방산함량점56.01%.[결론]해연구위진일보개발이용자산감제공료과학의거.
