食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
2期
132-135
,共4页
木努尔丁·托合尼牙孜%艾尔肯·艾米尔%依米提·热合曼
木努爾丁·託閤尼牙孜%艾爾肯·艾米爾%依米提·熱閤曼
목노이정·탁합니아자%애이긍·애미이%의미제·열합만
蜂胶%总黄酮%提取工艺%分光光度法%气相色谱-质谱联用法
蜂膠%總黃酮%提取工藝%分光光度法%氣相色譜-質譜聯用法
봉효%총황동%제취공예%분광광도법%기상색보-질보련용법
目的:确定新疆产蜂胶中总黄酮的最优化提取工艺,测定新疆产蜂胶中总黄酮的含量,并鉴定总黄酮的组成.方法:采用单因素结合正交试验的方法对新疆蜂胶中总黄酮的提取工艺进行优化,并以芦丁为对照品,用分光光度法在最大吸收波长502nm处对其含量进行测定,采用气相色谱-质谱联用技术鉴定其中的黄酮类化合物成分.结果:最佳提取工艺条件为乙醇体积分数95%、料液比1:9(g/mL)、提取时间48h、提取温度50℃,在此工艺条件下总黄酮含量为10.82%;并鉴定出了5种黄酮类化合物.结论:该提取工艺和鉴定方法合理、简单,可作为提取与开发新疆产蜂胶总黄酮的方法和指标之一.
目的:確定新疆產蜂膠中總黃酮的最優化提取工藝,測定新疆產蜂膠中總黃酮的含量,併鑒定總黃酮的組成.方法:採用單因素結閤正交試驗的方法對新疆蜂膠中總黃酮的提取工藝進行優化,併以蘆丁為對照品,用分光光度法在最大吸收波長502nm處對其含量進行測定,採用氣相色譜-質譜聯用技術鑒定其中的黃酮類化閤物成分.結果:最佳提取工藝條件為乙醇體積分數95%、料液比1:9(g/mL)、提取時間48h、提取溫度50℃,在此工藝條件下總黃酮含量為10.82%;併鑒定齣瞭5種黃酮類化閤物.結論:該提取工藝和鑒定方法閤理、簡單,可作為提取與開髮新疆產蜂膠總黃酮的方法和指標之一.
목적:학정신강산봉효중총황동적최우화제취공예,측정신강산봉효중총황동적함량,병감정총황동적조성.방법:채용단인소결합정교시험적방법대신강봉효중총황동적제취공예진행우화,병이호정위대조품,용분광광도법재최대흡수파장502nm처대기함량진행측정,채용기상색보-질보련용기술감정기중적황동류화합물성분.결과:최가제취공예조건위을순체적분수95%、료액비1:9(g/mL)、제취시간48h、제취온도50℃,재차공예조건하총황동함량위10.82%;병감정출료5충황동류화합물.결론:해제취공예화감정방법합리、간단,가작위제취여개발신강산봉효총황동적방법화지표지일.
