中国食品工业
中國食品工業
중국식품공업
CHINA FOOD INDUSTRY
2011年
2期
54-55
,共2页
姜白军%龙妍%单纪平%徐刚
薑白軍%龍妍%單紀平%徐剛
강백군%룡연%단기평%서강
HPLC%蓝莓%槲皮素
HPLC%藍莓%槲皮素
HPLC%람매%곡피소
本文建立了高效液相色谱(HPLC)法测定高丛蓝莓品种埃利奥特 (Elliott)中槲皮素含量的方法.该方法采用SinoChrom ODS-BP(250mm×4.6mm,5um)色谱柱,流动相为甲醇:0.4%磷酸溶液(50:50),检测波长360hm.试验结果表明,槲皮素在0.01～0.3mg·mL<'-1>范围内呈良好的线性关系(r=0.9998),测定结果的相对标准偏差为1.60%,平均加标回收率为105.12%.该方法可用于测定蓝莓中槲皮素的含量.
本文建立瞭高效液相色譜(HPLC)法測定高叢藍莓品種埃利奧特 (Elliott)中槲皮素含量的方法.該方法採用SinoChrom ODS-BP(250mm×4.6mm,5um)色譜柱,流動相為甲醇:0.4%燐痠溶液(50:50),檢測波長360hm.試驗結果錶明,槲皮素在0.01～0.3mg·mL<'-1>範圍內呈良好的線性關繫(r=0.9998),測定結果的相對標準偏差為1.60%,平均加標迴收率為105.12%.該方法可用于測定藍莓中槲皮素的含量.
본문건립료고효액상색보(HPLC)법측정고총람매품충애리오특 (Elliott)중곡피소함량적방법.해방법채용SinoChrom ODS-BP(250mm×4.6mm,5um)색보주,류동상위갑순:0.4%린산용액(50:50),검측파장360hm.시험결과표명,곡피소재0.01～0.3mg·mL<'-1>범위내정량호적선성관계(r=0.9998),측정결과적상대표준편차위1.60%,평균가표회수솔위105.12%.해방법가용우측정람매중곡피소적함량.
