渔业现代化
漁業現代化
어업현대화
FISHERY MODERNIZATION
2011年
3期
54-57
,共4页
最佳水产养殖规范%认证%可持续发展%凡纳滨对虾%罗非鱼
最佳水產養殖規範%認證%可持續髮展%凡納濱對蝦%囉非魚
최가수산양식규범%인증%가지속발전%범납빈대하%라비어
最佳水产养殖规范(BAP)秉承可持续发展的理念,被国际认证组织作为一种新的认证标准走进水产业并逐渐受到人们的重视.该认证主要针对一些水产养殖企业或基地的重要水产养殖品种的育苗、养殖和食品加工以及流通等过程,按照特定的标准对企业进行认证.目前已经形成了对虾、罗非鱼、斑点叉尾鮰、越南鲶鱼和鲑鱼的标准.本文主要以凡纳滨对虾和罗非鱼产业为例,介绍BAP和BAP认证的内容、认证程序、在中国和世界的发展趋势,以及对我国水产养殖业可能产生的影响.
最佳水產養殖規範(BAP)秉承可持續髮展的理唸,被國際認證組織作為一種新的認證標準走進水產業併逐漸受到人們的重視.該認證主要針對一些水產養殖企業或基地的重要水產養殖品種的育苗、養殖和食品加工以及流通等過程,按照特定的標準對企業進行認證.目前已經形成瞭對蝦、囉非魚、斑點扠尾鮰、越南鯰魚和鮭魚的標準.本文主要以凡納濱對蝦和囉非魚產業為例,介紹BAP和BAP認證的內容、認證程序、在中國和世界的髮展趨勢,以及對我國水產養殖業可能產生的影響.
최가수산양식규범(BAP)병승가지속발전적이념,피국제인증조직작위일충신적인증표준주진수산업병축점수도인문적중시.해인증주요침대일사수산양식기업혹기지적중요수산양식품충적육묘、양식화식품가공이급류통등과정,안조특정적표준대기업진행인증.목전이경형성료대하、라비어、반점차미회、월남염어화해어적표준.본문주요이범납빈대하화라비어산업위례,개소BAP화BAP인증적내용、인증정서、재중국화세계적발전추세,이급대아국수산양식업가능산생적영향.
