华北农学报
華北農學報
화북농학보
ACTA AGRICULTURAE BOREALI-SINICA
2011年
z1期
9-12
,共4页
张洪沂%柴平海%梅艳巧%邓恬宁
張洪沂%柴平海%梅豔巧%鄧恬寧
장홍기%시평해%매염교%산념저
鱼产品%Cytb基因%测序
魚產品%Cytb基因%測序
어산품%Cytb기인%측서
基于Cytb基因,采用直接测序的方法,对阿拉斯加鳕鱼ITS1、大西洋庸鲽ITS2、牙鳕ITS3和欧洲黄盖鲽ITS4 4种鱼进行初步鉴定.结果表明,ITS1与Theragra chalcogramma( DQ356946)序列同源性达99％；ITS2与Hippoglossus hippoglossus( EU492151)序列同源性达98％；ITS3与Merlangius merlangus( AY946299)序列同源性达98％；ITS4与Limanda limanda( EU492119)序列同源性达99％.本研究又对50份样品进行鱼种真实性鉴定,结果发现大部分样品与产品包装上的名称相符.
基于Cytb基因,採用直接測序的方法,對阿拉斯加鱈魚ITS1、大西洋庸鰈ITS2、牙鱈ITS3和歐洲黃蓋鰈ITS4 4種魚進行初步鑒定.結果錶明,ITS1與Theragra chalcogramma( DQ356946)序列同源性達99％；ITS2與Hippoglossus hippoglossus( EU492151)序列同源性達98％；ITS3與Merlangius merlangus( AY946299)序列同源性達98％；ITS4與Limanda limanda( EU492119)序列同源性達99％.本研究又對50份樣品進行魚種真實性鑒定,結果髮現大部分樣品與產品包裝上的名稱相符.
기우Cytb기인,채용직접측서적방법,대아랍사가설어ITS1、대서양용접ITS2、아설ITS3화구주황개접ITS4 4충어진행초보감정.결과표명,ITS1여Theragra chalcogramma( DQ356946)서렬동원성체99％；ITS2여Hippoglossus hippoglossus( EU492151)서렬동원성체98％；ITS3여Merlangius merlangus( AY946299)서렬동원성체98％；ITS4여Limanda limanda( EU492119)서렬동원성체99％.본연구우대50빈양품진행어충진실성감정,결과발현대부분양품여산품포장상적명칭상부.
