分析化学
分析化學
분석화학
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
2011年
2期
183-187
,共5页
赵立晶%闫杰%马东升%范志影%肖靖泽%赵萍
趙立晶%閆傑%馬東升%範誌影%肖靖澤%趙萍
조립정%염걸%마동승%범지영%초정택%조평
流动注射%在线透析%尿素%奶制品
流動註射%在線透析%尿素%奶製品
류동주사%재선투석%뇨소%내제품
建立了在线透析-流动注射光度法测定奶及奶制品中尿素的方法.加人三氯乙酸使样品中蛋白质沉淀,离心过滤去除沉淀的蛋白质,在线透析去除剩余的脂肪及大分子,避免干扰光度分析.在Fe3+存在时,尿素与二乙酰一肟在酸性溶液中水解生成的二乙酰反应生成红色化合物,在534 nm处测量吸光度,加入硫代氨基脲提高显色强度.实验对试剂的浓度、在线透析模块的结构、混合环的长度均进行了优化.在最佳的分析条件下,尿素浓度在0～500 mg/kg的范围内,可获得良好的线性(r≥0.999).方法的检出限为1.3mg/kg;相对标准偏差为0.91%～1.95%;样品测定频率分别为22样/h;牛奶及奶制品的加标回收率为94.1%～109.8%.
建立瞭在線透析-流動註射光度法測定奶及奶製品中尿素的方法.加人三氯乙痠使樣品中蛋白質沉澱,離心過濾去除沉澱的蛋白質,在線透析去除剩餘的脂肪及大分子,避免榦擾光度分析.在Fe3+存在時,尿素與二乙酰一肟在痠性溶液中水解生成的二乙酰反應生成紅色化閤物,在534 nm處測量吸光度,加入硫代氨基脲提高顯色彊度.實驗對試劑的濃度、在線透析模塊的結構、混閤環的長度均進行瞭優化.在最佳的分析條件下,尿素濃度在0～500 mg/kg的範圍內,可穫得良好的線性(r≥0.999).方法的檢齣限為1.3mg/kg;相對標準偏差為0.91%～1.95%;樣品測定頻率分彆為22樣/h;牛奶及奶製品的加標迴收率為94.1%～109.8%.
건립료재선투석-류동주사광도법측정내급내제품중뇨소적방법.가인삼록을산사양품중단백질침정,리심과려거제침정적단백질,재선투석거제잉여적지방급대분자,피면간우광도분석.재Fe3+존재시,뇨소여이을선일우재산성용액중수해생성적이을선반응생성홍색화합물,재534 nm처측량흡광도,가입류대안기뇨제고현색강도.실험대시제적농도、재선투석모괴적결구、혼합배적장도균진행료우화.재최가적분석조건하,뇨소농도재0～500 mg/kg적범위내,가획득량호적선성(r≥0.999).방법적검출한위1.3mg/kg;상대표준편차위0.91%～1.95%;양품측정빈솔분별위22양/h;우내급내제품적가표회수솔위94.1%～109.8%.
