农机化研究
農機化研究
농궤화연구
JOURNAL OF AGRICULTURAL MECHANIZATION RESEARCH
2011年
4期
190-194
,共5页
蒋勤%朱湘临%王跃军%刘叶飞
蔣勤%硃湘臨%王躍軍%劉葉飛
장근%주상림%왕약군%류협비
固态发酵%发酵床%模糊神经网络%解耦控制%智能控制
固態髮酵%髮酵床%模糊神經網絡%解耦控製%智能控製
고태발효%발효상%모호신경망락%해우공제%지능공제
以机械结构优化设计为基础,运用pH值、水分活度(湿度)、发酵温度等参数检测手段,结合模糊控制、神经网络以及多变量系统的解耦控制等多种智能控制方法,研究实现发酵过程多变量解耦的模糊神经网络控制技术,设计出一种从液体制种到灭菌、接种、混合、发酵、干燥和包装新概念的固态成套发酵装置.实际应用结果表明:固态发酵的快速灭菌、快速冷却、过程多参数信息调控与过程优化技术,大大提高了固态发酵设备机械化和自动化程度.
以機械結構優化設計為基礎,運用pH值、水分活度(濕度)、髮酵溫度等參數檢測手段,結閤模糊控製、神經網絡以及多變量繫統的解耦控製等多種智能控製方法,研究實現髮酵過程多變量解耦的模糊神經網絡控製技術,設計齣一種從液體製種到滅菌、接種、混閤、髮酵、榦燥和包裝新概唸的固態成套髮酵裝置.實際應用結果錶明:固態髮酵的快速滅菌、快速冷卻、過程多參數信息調控與過程優化技術,大大提高瞭固態髮酵設備機械化和自動化程度.
이궤계결구우화설계위기출,운용pH치、수분활도(습도)、발효온도등삼수검측수단,결합모호공제、신경망락이급다변량계통적해우공제등다충지능공제방법,연구실현발효과정다변량해우적모호신경망락공제기술,설계출일충종액체제충도멸균、접충、혼합、발효、간조화포장신개념적고태성투발효장치.실제응용결과표명:고태발효적쾌속멸균、쾌속냉각、과정다삼수신식조공여과정우화기술,대대제고료고태발효설비궤계화화자동화정도.
