中国抗生素杂志
中國抗生素雜誌
중국항생소잡지
CHINESE JOURNAL OF ANTIBIOTICS
2011年
10期
751-757
,共7页
陈竹%李万钧%储炬%庄英萍%张嗣良
陳竹%李萬鈞%儲炬%莊英萍%張嗣良
진죽%리만균%저거%장영평%장사량
红霉素%工业羽毛蛋白胨%基因工程菌%菌丝形态
紅黴素%工業羽毛蛋白胨%基因工程菌%菌絲形態
홍매소%공업우모단백동%기인공정균%균사형태
本文在50L发酵罐上研究了工业羽毛蛋白胨对红霉素基因工程菌ZL 1004发酵过程的影响,结果表明发酵培养基中加入较多的羽毛蛋白胨不利于红霉素的合成,而加入适量的羽毛蛋白胨可有效提升整个发酵过程的摄氧率(OUR)水平、促进菌体对碳氮源的利用和红霉素的合成.进一步对培养基进行优化,采用0.6%羽毛蛋白胨、3.3%黄豆饼粉,发酵结束时红霉素效价达12487U/mL,A组分达9774μg/mL,分别比对照高18.21%和19.94%.利用显微图像及形态分析软件对发酵周期内的菌丝形态进行了跟踪定量研究,分析表明培养基中加入适量羽毛蛋白胨可优化菌丝形态,使其朝有利于红霉素合成的方向进行分化.
本文在50L髮酵罐上研究瞭工業羽毛蛋白胨對紅黴素基因工程菌ZL 1004髮酵過程的影響,結果錶明髮酵培養基中加入較多的羽毛蛋白胨不利于紅黴素的閤成,而加入適量的羽毛蛋白胨可有效提升整箇髮酵過程的攝氧率(OUR)水平、促進菌體對碳氮源的利用和紅黴素的閤成.進一步對培養基進行優化,採用0.6%羽毛蛋白胨、3.3%黃豆餅粉,髮酵結束時紅黴素效價達12487U/mL,A組分達9774μg/mL,分彆比對照高18.21%和19.94%.利用顯微圖像及形態分析軟件對髮酵週期內的菌絲形態進行瞭跟蹤定量研究,分析錶明培養基中加入適量羽毛蛋白胨可優化菌絲形態,使其朝有利于紅黴素閤成的方嚮進行分化.
본문재50L발효관상연구료공업우모단백동대홍매소기인공정균ZL 1004발효과정적영향,결과표명발효배양기중가입교다적우모단백동불리우홍매소적합성,이가입괄량적우모단백동가유효제승정개발효과정적섭양솔(OUR)수평、촉진균체대탄담원적이용화홍매소적합성.진일보대배양기진행우화,채용0.6%우모단백동、3.3%황두병분,발효결속시홍매소효개체12487U/mL,A조분체9774μg/mL,분별비대조고18.21%화19.94%.이용현미도상급형태분석연건대발효주기내적균사형태진행료근종정량연구,분석표명배양기중가입괄량우모단백동가우화균사형태,사기조유리우홍매소합성적방향진행분화.
