中国饲料
中國飼料
중국사료
CHINA FEED
2012年
2期
20-24
,共5页
许少春%李艳丽%柳永%许尧兴
許少春%李豔麗%柳永%許堯興
허소춘%리염려%류영%허요흥
黑曲霉%固态混菌发酵%α-半乳糖苷酶%β-甘露聚糖酶%木聚糖酶
黑麯黴%固態混菌髮酵%α-半乳糖苷酶%β-甘露聚糖酶%木聚糖酶
흑곡매%고태혼균발효%α-반유당감매%β-감로취당매%목취당매
黑曲霉变种(A.niger v.Tiegh )CGMCC1182、黑曲霉MA-56 (A.niger MA-56 )CGMCC2722和黑曲霉XY-1 (A.niger XY-1)CGMCC1182分别为α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和木聚糖酶生产菌株.为获得高产α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和木聚糖酶的复合酶制剂,通过单因素实验,研究了黑曲霉三种菌株在固态发酵条件下产复合酶制剂的培养基组成和培养条件.结果表明,黑曲霉混菌发酵生产复合酶的最适培养基组成为:麸皮:豆粕为7:3(m/m),在此基础上(以麸皮和豆粕总量为10 g计算)添加玉米芯1.0 g,魔芋粉0.1 g,葡萄糖0.5 g,(NH14)2SO4 0.2 g,NaNO3 0.1 g,MgSO4 0.1 g,KH2PO4 0.2 g,H2O 11 mL.产酶最适培养条件为:培养温度30℃,固形物与加水比1:1,α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和木聚糖酶接种比例为5:6:6,接种混合孢子悬浮液2.5 mL(以一支菌种斜面加30mL无菌水为标准),300 mL三角瓶中装量8 g培养基,发酵60 h时,复合酶产量达到最优,α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和木聚糖酶三种酶制剂的活力分别可以达到221、894、10188 IU/g.
黑麯黴變種(A.niger v.Tiegh )CGMCC1182、黑麯黴MA-56 (A.niger MA-56 )CGMCC2722和黑麯黴XY-1 (A.niger XY-1)CGMCC1182分彆為α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和木聚糖酶生產菌株.為穫得高產α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和木聚糖酶的複閤酶製劑,通過單因素實驗,研究瞭黑麯黴三種菌株在固態髮酵條件下產複閤酶製劑的培養基組成和培養條件.結果錶明,黑麯黴混菌髮酵生產複閤酶的最適培養基組成為:麩皮:豆粕為7:3(m/m),在此基礎上(以麩皮和豆粕總量為10 g計算)添加玉米芯1.0 g,魔芋粉0.1 g,葡萄糖0.5 g,(NH14)2SO4 0.2 g,NaNO3 0.1 g,MgSO4 0.1 g,KH2PO4 0.2 g,H2O 11 mL.產酶最適培養條件為:培養溫度30℃,固形物與加水比1:1,α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和木聚糖酶接種比例為5:6:6,接種混閤孢子懸浮液2.5 mL(以一支菌種斜麵加30mL無菌水為標準),300 mL三角瓶中裝量8 g培養基,髮酵60 h時,複閤酶產量達到最優,α-半乳糖苷酶、β-甘露聚糖酶和木聚糖酶三種酶製劑的活力分彆可以達到221、894、10188 IU/g.
흑곡매변충(A.niger v.Tiegh )CGMCC1182、흑곡매MA-56 (A.niger MA-56 )CGMCC2722화흑곡매XY-1 (A.niger XY-1)CGMCC1182분별위α-반유당감매、β-감로취당매화목취당매생산균주.위획득고산α-반유당감매、β-감로취당매화목취당매적복합매제제,통과단인소실험,연구료흑곡매삼충균주재고태발효조건하산복합매제제적배양기조성화배양조건.결과표명,흑곡매혼균발효생산복합매적최괄배양기조성위:부피:두박위7:3(m/m),재차기출상(이부피화두박총량위10 g계산)첨가옥미심1.0 g,마우분0.1 g,포도당0.5 g,(NH14)2SO4 0.2 g,NaNO3 0.1 g,MgSO4 0.1 g,KH2PO4 0.2 g,H2O 11 mL.산매최괄배양조건위:배양온도30℃,고형물여가수비1:1,α-반유당감매、β-감로취당매화목취당매접충비례위5:6:6,접충혼합포자현부액2.5 mL(이일지균충사면가30mL무균수위표준),300 mL삼각병중장량8 g배양기,발효60 h시,복합매산량체도최우,α-반유당감매、β-감로취당매화목취당매삼충매제제적활력분별가이체도221、894、10188 IU/g.
