农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
4期
43-47
,共5页
刘宇%李潇%朱海春%文连奎
劉宇%李瀟%硃海春%文連奎
류우%리소%주해춘%문련규
超声波%萃取%沙棘黄色素%响应面法
超聲波%萃取%沙棘黃色素%響應麵法
초성파%췌취%사극황색소%향응면법
以榨汁后的沙棘果皮为原料,采用丙酮为萃取剂并以超声波为辅助条件,提取沙棘黄色素.经单因素和响应面优化设计试验,确定最佳提取工艺参数为:以丙酮为萃取剂,料液比为1∶20,超声时间32 min,超声功率385 W,粉碎度60目,此时吸光度达到最大值1.182,沙棘黄色素(以β-胡萝卜素计)得率达到163 mg/kg.
以榨汁後的沙棘果皮為原料,採用丙酮為萃取劑併以超聲波為輔助條件,提取沙棘黃色素.經單因素和響應麵優化設計試驗,確定最佳提取工藝參數為:以丙酮為萃取劑,料液比為1∶20,超聲時間32 min,超聲功率385 W,粉碎度60目,此時吸光度達到最大值1.182,沙棘黃色素(以β-鬍蘿蔔素計)得率達到163 mg/kg.
이자즙후적사극과피위원료,채용병동위췌취제병이초성파위보조조건,제취사극황색소.경단인소화향응면우화설계시험,학정최가제취공예삼수위:이병동위췌취제,료액비위1∶20,초성시간32 min,초성공솔385 W,분쇄도60목,차시흡광도체도최대치1.182,사극황색소(이β-호라복소계)득솔체도163 mg/kg.
